Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: chamorro fernandez maria ines

3 resultados

  • LA COCINA EXTREMEÑA
    CHAMORRO FERNANDEZ, MARIA INES
    El habitual intercambio de culturas originado por el devenir histórico tiene en Extremadura características especiales que han servido para el desarrollo de una tradición culinaria original, rica, «seria y grave» (en palabras de Néstor Luján): las aportaciones de los conquistadores romanos (principalmente el aceite y el ajo) y árabes (con su gusto por las especias), la perviven...
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  • LÉXICO DEL NAIPE EN EL SIGLO DE ORO
    CHAMORRO FERNÁNDEZ, MARÍA INÉS
    Juegos, gariteros, gansos, abrazadores, andarríos, floreos, fullerías, fulleros, guiñones, maullones, modorros, pandilladores, saladores, voltarios y ayudantes de las casas de tablaje. Este libro reúne, tras un breve pero riguroso estudio, un repertorio de vocablos utilizados en los siglos XVI y XVII en el mundo del juego de naipes, incluyendo más de 1000 términos. A través de...
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  • GASTRONOMIA DEL SIGLO DE ORO ESPAÑOL
    CHAMORRO FERNANDEZ, MARIA INES
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