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TABLAS DE CALORIAS, VITAMINAS Y MINERALES

ELMADFA, IBRAHIM / AIGN, WALTRAUTE / FRITZSCHE, D.

Para conseguir una alimentación sana y equilibrada, es necesario conocer qué nutrientes podemos encontrar en los diferentes alimentos y qué cantidad de ellos necesita nuestro organismo. Este manual contiene tablas que muestran el contenido de vitaminas y minerales de los diferentes alimentos, y nos aconseja sobre las combinaciones adecuadas para elaborar nuestra propia dieta pe...

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