Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: jordi rosell salvo

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  • GESTIÓN DEL BAR Y CAFETERÍA
    JORDI ROSELL SALVÓ
    El sector hostelero evoluciona a un ritmo vertiginoso a medida que cambian las necesidades o tendencias de la sociedad. Esto ha provocado que dentro de la denominación de bar y cafetería se haya formado una diversidad de negocios que difieren no solo en la oferta de sus servicios u oferta gastronómica y de bebidas, sino también en su decoración, ambientación u oferta complement...
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