Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: landa angela

5 resultados

  • A FUEGO LENTO
    LANDA APARICIO, ÁNGELA
    Una cocina de sencilla ejecución pero siempre sabrosa y suculenta, que no exige grandes conocimientos técnicos, ni ingredientes difíciles de encontrar, ni sofisticados utensilios. Unas recetas que recuperan sabores olvidados en un rincón de nuestra memoria.A lo largo de cuatro generaciones, el apellido Landa se ha ganado un lugar de honor en la gastronomía española. Desde el fu...
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  • EL LIBRO DE LA REPOSTERIA (2ª ED.)
    LANDA, ANGELA
    La proliferación de preparados industriales ha contribuido al abandono del postre casero y la decadencia de la repostería familiar, convertida cada vez más en un coto cerrado al que sólo tienen acceso los profesionales. Sin embargo, ANGELA LANDA, heredera y continuadora de una larga tradición culinaria, mantiene que la gran mayoría de esas recetas -desde la sencillez de una man...
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  • EL LIBRO DE LA REPOSTERIA
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  • A FUEGO LENTO
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  • EL LIBRO DE LA REPOSTERIA
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