Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: oteiza bruno

7 resultados

  • COCINA DE MERCADO
    OTEIZA BRUNO
    Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales ...
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  • 100 MANERAS DE COCINAR CERDO
    ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMON
    Stock en librería

    19,95 €

  • 100 MANERAS DE COCINAR HUEVOS
    ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMON
    Stock en librería

    19,95 €

  • COCINANDO PARA CASA
    OTEIZA, BRUNO
    El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia cas...
    Disponible en almacén 3-7 Días

    13,95 €

  • DEL MERCADO AL MANTEL:PASANDO POR LA COCINA
    OTEIZA, BRUNO
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    22,95 €

  • SALUD A LA CARTA
    ALFARO, TXUMARI / OTEIZA, BRUNO
    Agotado

    23,95 €

  • COCINA CON BRUNO OTEIZA
    OTEIZA, BRUNO
    LAS RECETAS DEL PROGRAMA DE T.V. Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra, instruido por el maestro Juan Mari Arzak, al que le gusta practicar una cocina sencilla que se puede hacer en casa. La comida entra por los ojos y la de Bruno Oteiza enamora nada más verla. Formado en diversos restaurantes y conocedor de la cocina de varios países, los platos de este joven cocinero t...
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