Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: rafael anson oliart

3 resultados

  • Ñ. MANUAL DE AUTOESTIMA PARA ESPAÑOLES
    ANSON OLIART, LUIS MARÍA / DE CUENCA PADRO, LUIS ALBERTO / MIRA CANDEL, MANUEL / SOLER, RAFAEL / CAÑ
    Este libro está dirigido, y más en la actualidad, a quienes nos negamos a contagiarnos del «masoquismo antropológico» que impera en la sociedad española. La obra que tienes en tus manos pretende hacerte consciente de la «fuerza Ñ» a través de información y datos como estos: España es uno de los países más seguros del mundo, con mucha menor delincuencia y suicidios que países co...
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  • LA GINEBRA EN LA GASTRONOMÍA DEL SIGLO XXI
    RAFAEL ANSON OLIART
    Más de 100 recetas y cócteles elaborados con ginebra. En este libro, abordaremos la ginebra desde distintos puntos de vista y aprenderemos a cocinar deliciosos platos o crear sorprendentes cócteles de forma fácil, de la mano de reputados cocineros de nuestro país. ...
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  • LAS CONSERVAS DE PESCADO Y MARISCO
    RAFAEL ANSON OLIART
    Esta obra nos invita a conocer mejor el mundo de la comida en conserva y su papel en la gastronomía moderna. Con unos textos iniciales que nos introducen en la historia y la importancia de este método de conservación de los alimentos, el cuerpo de la obra lo constituyen recetas de los auténticos maestros culinarios del siglo XXI. Ferran Adrià, Andoni Luis Aduriz, Elena y Juan M...
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