Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: sanchez romera miguel

4 resultados

  • ALIMENTA BIEN TU CEREBRO
    SÁNCHEZ ROMERA, MIGUEL
    El reconocido chef y neuro?logo Miguel Sa?nchez Romera explica co?mo funciona el cerebro y el gran impacto que tiene la alimentacio?n en este o?rgano vital. En este sentido nos indica cua?les son los alimentos beneficiosos y cua?les no lo son, e incluye un gran nu?mero de recetas fa?ciles para preparar en casa orientadas a la estimulacio?n y el mantenimiento de la salud cerebra...
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  • TOTAL COOKING
    SANCHEZ ROMERA, MIGUEL
    El construccionismo culinario, cuya máxima expresión es la cocina Total Cooking, parte del punto cero de la creación y tiene como referencia el sabor, el gusto, las texturas, los aromas y el color de los alimentos de siempre. Miguel Sánchez Romera es neurólogo y conoce a la perfección los mecanismos neurofisiológicos de los sentidos, en especial del gusto y del olfato. Pero su...
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  • LA COCINA DE LOS SENTIDOS
    SANCHEZ ROMERA, MIGUEL
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  • LA COCINA DE LOS SENTIDOS
    SANCHEZ ROMERA, MIGUEL
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