Búsqueda de Editorial : IDEAS PROPIAS EDITORIAL

329 resultados

  • CUADERNO DE EJERCICIOS MF1019 2 APOYO PSICOSOCIAL ATENCION
    Este cuaderno de ejercicios aúna autoevaluaciones, actividades de aprendizaje, pruebas presenciales y pruebas de evaluación final del cuarto módulo formativo del SSCS0208 Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales: MF1019_2 Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones. Todos estos ejercicios están pensados para una reali...
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  • CUADERNO DE EJERCICIOS MF1016_2 APOYO EN LA ORGANIZACIÓN DE INTERVENCIONES EN EL
    Este cuaderno de ejercicios aúna autoevaluaciones, actividades de aprendizaje y dos pruebas de evaluación final del primer módulo formativo del SSCS0208 Atención sociosanitaria a personas dependientes en instituciones sociales: MF1016_2 Apoyo en la organización de intervenciones en el ámbito institucional. Todos estos ejercicios están pensados para una realización individual p...
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  • PLANIFICACIÓN, ORGANIZACIÓN, GESTIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS EDUCATIVOS DE TIE
    DE LA CONCEPCIÓN FERNÁNDEZ, JESÚS / FERNÁNDEZ RUIZ, BEATRIZ
    El contenido de este manual se centra en el estudio de la planificación, organización, gestión y evaluación de proyectos de tiempo libre educativo. En la primera unidad formativa, aprenderás estrategias educativas para aplicar en las actividades de tiempo libre y cómo diseñar un proyecto de forma íntegra. Será en la segunda unidad formativa de este volumen cuando descubrirás e...
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  • PROGRAMACIÓN, EJECUCIÓN Y DIFUSIÓN DE PROYECTOS EDUCATIVOS EN EL TIEMPO LIBRE
    DE LA CONCEPCIÓN FERNÁNDEZ, JESÚS / FERNÁNDEZ RUIZ, BEATRIZ
    ¿Sabes cómo diseñar de forma global un proyecto de tiempo libre? ¿Serías capaz de elaborar un procedimiento de evaluación aplicable a estas acciones educativas? ¿Qué tal se te dan los procedimientos de gestión, administración y marco legal relativos a estos proyectos? ¿Y la comunicación con tu equipo y otros agentes educativos implicados en estas intervenciones? Si dudas en la ...
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  • CONTEXTUALIZACIÓN DEL TIEMPO LIBRE INFANTIL Y JUVENIL EN EL ENTORNO SOCIAL
    DE LA CONCEPCIÓN FERNÁNDEZ, JESÚS / FERNÁNDEZ RUIZ, BEATRIZ
    ¿Sabías que el término «tiempo libre» nació ligado a la Revolución Industrial? Las condiciones laborales y las imposiciones sociales de aquella época provocaron la reacción de los trabajadores, que se asociaron para conseguir derechos laborales y tiempo libre. Este libro supone una revisión concienzuda acerca de esta temática. Aprenderás desde la evolución histórica de los con...
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  • APOYO EN LA ORGANIZACIÓN DE INTERVENCIONES EN EL ÁMBITO INSTITUCIONAL (2ª. EDICI
    POLLO MARTIN,ROCIO
    La Ley de dependencia y la puesta en funcionamiento del Sistema para la Autonomía y Atención a la Dependencia (SAAD) fueron el motor para la formación de una nueva generación de profesionales capaces de proporcionar una atención de calidad a los usuarios de, entre otras, las instituciones de atención a personas en situación de dependencia. Ideaspropias Editorial elabora este m...
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  • APOYO PSICOLSOCIAL ATENCION RELACIONAL Y COMUNICATIVA EN INSTITUCIONES
    El internamiento en un centro sociosanitario implica un cambio importante en la vida del dependiente y el proceso de adaptación que supone es delicado, por lo que se hace necesaria una figura de apoyo que pueda orientar y acompañar tanto al residente como a la familia. Este apoyo se basa en una relación de ayuda resultado de una serie de interacciones entre el profesional socio...
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  • COORDINACIÓN Y DINAMIZACIÓN DEL EQUIPO DE MONITORES DE TIEMPO LIBRE
    ANDRÉS SENDRA, JUDITH
    ¿Sabes cuáles son las principales tareas de un coordinador de actividades de tiempo libre infantil y juvenil? Planificar, gestionar y evaluar los proyectos educativos. No solo eso, sino que también ha de saber organizar y dinamizar los equipos humanos que desarrollarán esos proyectos. Con este manual, sabrás realizar todas estas tareas aplicando las técnicas adecuadas. Para el...
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  • TÉCNICAS Y RECURSOS DE ANIMACIÓN EN ACTIVIDADES DE TIEMPO LIBRE
    ANA PASTOR GÓMEZ
    Existe una serie de recursos y técnicas destinados a la educación en el tiempo libre que todo monitor debe dominar con el fin de ejercer adecuadamente su actividad en el área infantil y juvenil. A través de este manual formativo se aplicarán los fundamentos de la educación en el tiempo libre, así como los diversos recursos y las técnicas de animación, expresión y creatividad q...
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  • PROCESOS GRUPALES Y EDUCATIVOS EN EL TIEMPO LIBRE INFANTIL Y JUVENIL
    ANA PASTOR GÓMEZ
    La psicología evolutiva y la diversidad grupal e individual son fundamentales en la configuración de los grupos. Su influencia es relevante en los procesos educativos de las actividades de tiempo libre infantil y juvenil, por lo que es necesario conocer técnicas cuyo éxito dependerá de un conocimiento adecuado por parte de la persona que las lleve a cabo, del contexto y de las ...
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  • COMPETENCIA MATEMÁTICA N2 (2.ª EDICIÓN)
    CONTRERAS MARTÍNEZ, JESSICA
    Desde el origen de los tiempos, las matemáticas han estado presentes en cada aspecto de la vida cotidiana del ser humano. Diversas circunstancias y dilemas numéricos comunes a las diferentes civilizaciones han estado siempre unidos a la inherente necesidad humana de obtener conocimiento y de resolver incógnitas y problemas. Es por eso que la interiorización de los procesos mat...
    Agotado

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  • COMPETENCIA MATEMÁTICA N3 (2.ª EDICIÓN)
    MONTAÑEZ RODRÍGUEZ, Mª DEL CARMEN
    Desde el origen de los tiempos, las matemáticas han estado presentes tanto en la vida de las diferentes generaciones del ser humano, como en sus respectivas rutinas. Diversas circunstancias y dilemas cotidianos comunes a las diferentes civilizaciones han estado siempre ligadas a la necesidad humana por saber, solucionar e interpretar dichas incógnitas o problemas, y por consigu...
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  • COMPETENCIA EN LENGUA CASTELLANA N3 (2.ª EDICIÓN)
    ARROYO MARTÍNEZ, LAURA
    En un mundo global y en constante evolución, donde la gestión y control de la información resultan cada vez más importantes, el ser humano debe ser capaz de dominar una serie de competencias clave que le permitan desarrollarse a nivel personal, social y profesional. En este contexto, la comunicación en lengua castellana resulta primordial, ya que es la capacidad para escuchar, ...
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  • COMUNICACIÓN EN LENGUA CASTELLANA N2 (2.ª EDICIÓN)
    RAMÓN GÓMEZ ABAD (RA G. ABAD)
    En un mundo global y en constante evolución, donde la gestión y control de la información resultan cada vez más importantes, el ser humano debe ser capaz de dominar una serie de competencias clave que le permitan desarrollarse a nivel personal, social y profesional. En este contexto, la comunicación en lengua castellana resulta primordial, ya que es la capacidad para escuchar, ...
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  • ACTIVIDADES DE EDUCACIÓN EN EL TIEMPO LIBRE INFANTIL Y JUVENIL
    ANA PASTOR GÓMEZ
    Las actividades de ocio son esenciales en la socialización de la infancia y la juventud. Este tipo de ocupaciones, que resultan de vital importancia, se llevan a cabo en el tiempo libre de niños y jóvenes fomentando su desarrollo personal. La finalidad de este manual es que el lector conozca las pautas adecuadas para la propuesta, aplicación y elaboración de actividades que to...
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  • APLICACIÓN DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIÉNICO-SANITARIAS EN RESTAURACIÓN
    RICARDO RUBIO GÓMEZ
    En un servicio de restaurante y bar, el auxiliar o ayudante debe tener en cuenta una serie de procedimientos para la correcta manipulación de alimentos. Estos garantizarán la higiene y seguridad, y le aportarán así las capacidades necesarias para desarrollar su trabajo con gran autonomía y calidad. Este manual se publica con el fin de que el lector conozca dichos procedimiento...
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  • USO DE LA DOTACIÓN BÁSICA DEL RESTAURANTE Y ASISTENCIA EN EL PRESERVICIO
    MARIO VINAGRE REY
    En los últimos años no es fácil competir y destacar en el sector de la hostelería. Los profesionales que se dedican a la restauración se deben adaptar a las nuevas necesidades, formándose para mantenerse actualizados y, de esta manera, poder ofrecer un servicio que cubra los deseos y expectativas de los clientes. En este manual se tratarán las características del funcionamient...
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  • SERVICIO BÁSICO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Y TAREAS DE POSTSERVICIO EN EL RESTAURANT
    FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ MONTERO
    La hostelería en España es un sector económico cuyas cifras de empleo se miden en cientos de miles de asalariados y cuya expansión es constante, lo que convierte a este país en uno de los principales destinos turísticos del mundo. Es por ello que el sector demanda permanentemente personal cualificado para desempeñar tareas de atención al cliente con las mejores garantías. El ...
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  • APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR
    FRANCISCO JAVIER GONZÁLEZ MONTERO
    Es imprescindible que a la hora de administrar un bar o un restaurante, el empresario o auxiliar conozca los medios y recursos de los que dispone así como los requisitos precisos para llevar su negocio. Esto tendrá como consecuencia una gestión de calidad que lo llevará al éxito en su establecimiento. En este manual estudiará las operaciones del economato y de la bodega, la ut...
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  • PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR
    RAMÓN ESTEBAN DÍAZ AROCHA
    La hostelería es uno de los principales motores económicos en España y se encuentra en continua expan-sión; de modo que no para de crecer la demanda de profesionales cualificados que puedan desenvolverse en las labores de atención al cliente para hacer más competitivas las empresas de este sector. Un conocimiento de las técnicas adecuadas tendrá como consecuencia un servicio i...
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  • PROGRAMACIÓN DIDÁCTICA DE ACCIONES FORMATIVAS PARA EL EMPLEO
    Mª EVA PÉREZ PÉREZ
    El sistema actual de formación profesional ha experimentado grandes cambios debido a novedades como la docencia on-line. Asimismo, el subsistema de Formación Profesional para el Empleo y los certificados de profesionalidad se han consolidado como referentes educativos. El objetivo de este libro es aprender a elaborar programaciones didácticas, mediante el repaso de sus apartad...
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  • INTERVENCIÓN EN LA ATENCIÓN SOCIOSANITARIA EN INSTITUCIONES (2.ª EDICIÓN)
    BARBERO MIGUEL, LAURA
    El personal interdisciplinar de un centro sociosanitario es el encargado de desarrollar una serie de actuaciones mediante las que se contempla la atención de las necesidades de los usuarios dependientes internos. Estos profesionales llevarán a cabo actividades y estrategias que ayudarán al ingresado a mejorar su autoconcepto, autonomía y relaciones sociales. El objetivo de est...
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  • SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
    PEDRO I. BENAVENTE JAREÑO Y ELENA BENAVENTE GARCÍA
    En la actualidad, los establecimientos hosteleros procuran diferenciarse de la competencia ofertando un servicio de calidad a sus clientes. Para ello, deben ser conscientes de la importancia de la formación continua de sus trabajadores, la cual proporcionará los conocimientos necesarios para la adquisición de hábitos de trabajo correctos en áreas tan específicas como la segurid...
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  • GESTIÓN DEL BAR Y CAFETERÍA
    JORDI ROSELL SALVÓ
    El sector hostelero evoluciona a un ritmo vertiginoso a medida que cambian las necesidades o tendencias de la sociedad. Esto ha provocado que dentro de la denominación de bar y cafetería se haya formado una diversidad de negocios que difieren no solo en la oferta de sus servicios u oferta gastronómica y de bebidas, sino también en su decoración, ambientación u oferta complement...
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  • TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
    GUILLERMO MONSERRAT MOTA
    En una sociedad altamente competitiva, donde las necesidades, los gustos y las expectativas del cliente evolucionan, los bares y cafeterías deben diferenciarse, además de por una buena relación entre calidad y precio de sus productos, por un excelente servicio y una adecuada atención a la clientela. De aquí deriva la necesidad de formar a profesionales especializados que dispon...
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  • BEBIDAS
    JOSÉ ÁNGEL DE LA RIVA GARCÍA
    La profesión de camarero vela por el traslado a la barra del bar y cafetería de una necesidad biológica vital, como es saciar la sed, revistiéndola de un cálido y agradable hábito de solaz entretenimiento o apacible descanso. No existe lugar donde las relaciones sociales se extiendan tanto y de manera tan intensa como en una barra de un establecimiento de bar y cafetería. La h...
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  • ELABORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE COMIDAS EN EL BAR Y CAFETERÍA
    VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
    Almudena Villegas, autora de esta obra y una de las personalidades más prestigiosas dentro del panorama gastronómico europeo, nos explica cómo confeccionar y exhibir elaboraciones culinarias sencillas con un aspecto de frescura y buena presencia en los establecimientos de bar y cafetería. A lo largo de las unidades didácticas de este libro se detallan la definición y la clasif...
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  • INGLÉS PROFESIONAL PARA SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
    'DANIEL GRANADO PULIDO'
    A lo largo de esta obra se explicarán los aspectos fundamentales y necesarios para una atención profesional al cliente en lengua inglesa en establecimientos de restauración, para que el lector, tenga o no tenga base alguna previa en inglés, adquiera un nivel de usuario independiente y comprenda, interprete y exprese documentos y mensajes en situaciones habituales propias del se...
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  • SERVICIO DE VINOS
    RIVA GARCÍA, JOSÉ ÁNGEL DE LA
    El mundo del vino está lleno de cualidades organolépticas que un amante de la cultura vitivinícola está deseoso de percibir, así es que conocer las características de un vino y tener el placer de degustarlo deriva en toda una pasión que nos acerca a comprender un arte que va desde su proceso de elaboración hasta su servicio y posterior cata. Introducir el vino en establecimien...
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  • HIGIENE Y ATENCIÓN SANITARIA DOMICILIARIA
    BARBERO MIGUEL, LAURA
    El profesional de ayuda a domicilio se constituye como una figura fundamental a la hora de ofrecer una asistencia integral al asistido. Sus conocimientos del ámbito sanitario y social permitirán al dependiente optimizar su autonomía y promover su interacción con el entorno, con lo que logrará el máximo grado de bienestar físico, psicológico y social. Todo ello contribuirá a alc...
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