Búsqueda de Editorial : YEGUADA MARQUES

9 resultados

  • ENTRE MARTE Y VENUS
    DOMINGO DELGADO DE LA CAMARA
    En la mitología romana Marte era el dios de la guerra y Venus era la diosa de la belleza y el toreo ha estado siempre basculando entre esos dos extremos. A largo del Siglo XIX el toreo era puramente marcial, una lucha, una guerra. Luego, a partir del surgimiento de Belmonte además del elemento marcial contiene el elemento venusiano, el elemento artístico y desde hace más o meno...
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  • 14 TAURIGRAFIAS 14
    LOZANO PEREA, PABLO
    Catorce relatos breves que con carácter divulgativo pretenden dar a conocer desde el interior del llamado "Planeta de los toros" aspectos que aclaren alguna de las dudas que el profano pueda tener de él. La temática varía desde la presentación de situaciones y personajes propios del género de la picaresca y el lance de fortuna, pasando por alguno autobiográfico del autor, el re...
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  • GASTRONOMIA DE MADRID
    DIAZ YUBERO, ISMAEL
    En Madrid existen restaurantes de todas las cocinas regionales y de muy diversas nacionalidades que, con frecuencia, han restado protagonismo a la cocina autóctona. Éste es, precisamente, el objetivo de "Gastronomía de Madrid: cocina, historia y tradición": rescatar la gastronomía madrileña tradicional, así como sus costumbres e historias, sus productos más característicos, sin...
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  • GASTRONOMIA DEL CERDO IBERICO
    DIAZ YUBERO,ISMAEL
    A menudo, se repite una frase que asegura que del cerdo se aprovecha todo y, como todos los tópicos, tiene una gran parte de realidad.Y es que le debemos mucho, porque fue la fuente de proteínas gracias a las cuales sobrevivieron nuestros antepasados durante muchas generaciones. Su carne era básica en la alimentación de un pueblo que fue históricamente rural, y para el que sus ...
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  • LAS CATEDRALES DEL GUSTO
    GONZÁLEZ-FRÍAS, MERCEDES / TOLOSA, ÁFRICA
    Los Mercados de Abastos, con su bagaje social, histórico y cultural, son el eje central de este libro en el que las autoras han querido reflejar también su influencia en la vida cotidiana de nuestro país. De Galicia a las Islas Canarias, de Baleares a Andalucía, “este paseo” recorre los mercados másemblemáticos de cada Comunidad Autónoma. Unos aparecen por su arquitec...
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  • GASTRONOMIA DEL TORO DE LIDIA
    PLASENCIA FERNANDEZ, PEDRO / DIAZ YUBERO, ISMAEL
    El principal interés de los autores al escribir este libro es ayudar a entender mejor unas carnes excepcionales, susceptibles de aplicaciones culinarias muy diversas e interesantes. Por otro lado, actúan con el afán de potenciar el conocimiento de la economía de la dehesa española, joya única del ecosistema ibérico. Así mismo, poseen el deseo desinteresado, llamémosle romántico...
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  • EL COLOQUIO DE LOS PERROS
    DE CERVANTES, MIGUEL
    Cipión, perro culto y prudente, y Berganza, juguetón y dicharachero, sufren un hechizo y se transforman en humanos. Berganza habla y habla durante toda la noche contándole sus peripecias a su amigo Cipión, quien no deja de recordarle valores como la bondad, el amor y la amistad. Con un castellano coloquial, fresco y d inámico, El coloquio de los perros sigue mostrando que los d...
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  • QUERENCIAS
    ENRIQUE HERREROS
    Albert Camus escribió que España, sin tradiciones, no sería más que un bello desierto. Tradiciones y costumbres se engarzan en esta antología de relatos donde los autores nos desvelan cuáles son sus querencias: Andrés Amorós, Aquilino Duque, Antonio Burgos, Carlos Colón, Domingo Delgado de la Cámara, Antonio García Barbeito, Tomás Paredes, Manuel Jesús Roldán, André Viard y Jav...
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  • A MI MANERA 50 RELATOS DONDE ESTABA YO
    HERREROS,ENRIQUE
    En A mi manera. Cincuenta relatos que protagonicé de algún modo, Enrique Herreros nos invita a pasear por sus recuerdos, rescatando de su memoria secuencias y momentos que ha vivido al lado de mitos del cine durante sesenta años. Viajaremos al Hollywood más evocador, al Hollywood dorado, pero también veremos cómo el propio Herreros nos trae un pedacito de ese maravilloso Hollyw...
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