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ALIMENTACION EN EL SIGLO XXI
Título:
ALIMENTACION EN EL SIGLO XXI
Subtítulo:
Autor:
LOPEZ FANDIÑO, ROSINA; MEDINA MENDEZ, ISABEL
Editorial:
LOS LIBROS DE LA CATARATA
Año de edición:
2009
Materia
Alimentacion y Nutricion
ISBN:
978-84-8319-433-1
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Disponibilidad:
Salida del almacén en 24 horas
Colección:
DIVULGACION
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Sinopsis

La alimentación y la nutrición han sido determinantes del proceso de humanización de nuestra especie y son, en la actualidad, objeto de atención y debate: carencia y abundancia, seguridad alimentaria, dieta y salud o alimentos modificados genéticamente son algunos de los asuntos que demandan que el gran público disponga de una información rigurosa, pero también accesible.