TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 artículos

en total 0,00 €

LAS TORTILLAS DE LA BARCA
Título:
LAS TORTILLAS DE LA BARCA
Subtítulo:
Autor:
SALAT, MARIA; YMBERT, ELIA
Editorial:
GRUP 62
Año de edición:
2006
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-96599-02-4
Páginas:
144
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Disponibilidad:
NO DISPONIBLE, APROXIMADAMENTE 10 DÍAS
Colección:
VARIAS
13,00 € Comprar

Sinopsis

Los huevos son uno de los alimentos más completos que existen y permiten crear, solos o en combinación con otros ingredientes, una gran variedad de platos. La tortilla es, quizá, la forma más popular de cocinarlos y de ella y de sus múltiples variedades es de lo que vamos a tratar en este libro. Frías o calientes, las tortillas se pueden preparar siempre con antelación y constituyen el plato ideal para comer en cualquier parte: el trabajo, la montaña, la playa y, en el caso de nuestras cocineras, la barca Bonavista de Cadaqués, donde llevan más de veinte veranos compartiendo tortillas. El secreto de Elia y de Maria es utilizar productos frescos de temporada con un poco de imaginación a la hora de combinarlos. El resultado, unas tortillas exquisitas que vienen bien a cualquier hora.