MANIPULADOR DE ALIMENTOS

MANIPULADOR DE ALIMENTOS

SECTOR ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCION

CEBALLOS ATIENZA, RAFAEL

17,00 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.
Editorial:
FORMACION ALCALA
Año de edición:
2008
ISBN:
978-84-9891-007-0
Páginas:
100
Encuadernación:
TAPA DURA
Materias:
Colección:
VARIAS
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Justificación manipuladores de los alimentos. El almacenamiento de alimentos. Envasado. Distribución polivalente. Emplazamientos. Caracteristicas de los locales y del interior de los almacenes. Organización de los productos. Limpieza y desinfección del almacén. Procedimientos de manipulación, almacenamiento y transporte.

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