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METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
Título:
METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS
Subtítulo:
Autor:
ALVARADO, J.D.
Editorial:
ACRIBIA EDITORIAL S.A.
Año de edición:
2001
Materia
Alimentacion y Nutricion
ISBN:
978-84-200-0939-1
Páginas:
426
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Disponibilidad:
NO DISPONIBLE, APROXIMADAMENTE 10 DÍAS
Colección:
VARIAS
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