MICROBIAL SOURCE TRACKING

MICROBIAL SOURCE TRACKING

EMERGING ISSUES IN FOOD SAFETY

SANTO DOMINGO, JORGE W. / SADOWSKY, MICHAEL J.

133,57 €
IVA incluido
Stock en librería
Editorial:
AMERICAN SOCIETY OF MICROBIOLOGY ASM
Año de edición:
2007
ISBN:
978-1-55581-374-1
Páginas:
300
Encuadernación:
TAPA DURA
Colección:
VARIAS
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