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RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIA Y RESTAURACION
Título:
RIESGOS LABORALES EN HOSTELERIA Y RESTAURACION
Subtítulo:
Autor:
PABLO HERNANDEZ, CARMELA DE
Editorial:
FORMACION ALCALA
Año de edición:
2007
ISBN:
978-84-96804-20-3
Páginas:
305
Encuadernación:
TAPA DURA
Disponibilidad:
DISPONIBILIDAD INMEDIATA
Colección:
VARIAS
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Sinopsis

La cocina. La higiene. La prevención: conceptos. Prevención de riesgos laborales. Riesgos laborales en hostelería.