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TRATADO DE PANIFICACION Y BOLLERIA
Título:
TRATADO DE PANIFICACION Y BOLLERIA
Subtítulo:
Autor:
CALAVERAS, JESUS
Editorial:
MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
Año de edición:
1996
ISBN:
978-84-7114-561-1
Páginas:
469
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Disponibilidad:
NO DISPONIBLE, APROXIMADAMENTE 10 DÍAS
Colección:
VARIAS
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