Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: mataix verdu jose

5 resultados

  • NUTRICION Y ALIMENTACION HUMANA 2 VOL.
    MATAIX VERDU, JOSE
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  • HORTALIZAS Y VERDURAS EN LA ALIMENTACION MEDITERRANEA (TD)
    MATAIX VERDU, JOSE / BARBANCHO CISNEROS, F. J.
    Esta obra reune en un solo volúmen informaciones sobre la historia del cultivo de verduras y hortalizas, de su consumo, y de sus principios dietéticos y terapéuticos. Después de una descripción muy detallada y de una exhaustiva documentación sobre las verduras y hortalizas desde la prehistoria hasta nuestros días, en la segunda parte se examina su cultivo, uso culinario, y las ...
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  • NUTRICION PARA EDUCADORES 2ª EDICION
    MATAIX VERDU, JOSE
    La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas.No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha que ...
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  • NUTRICION Y ALIMENTACION HUMANA 2VOL.
    MATAIX VERDU, JOSE
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  • TABLA DE COMPOSICION DE ALIMENTOS
    MATAIX VERDU, FRANCISCO JOSE
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