Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: oteiza

26 resultados

  • RETOMAR EL VUELO
    ANA SARRÍAS OTEIZA
    A sus 13 años, Hugo ya sabe más de la vida y de la muerte que la mayoría de personas. Tras sufrir un accidente en el que fallecen sus padres y su hermana, debe recomponer los pedazos de su vida y retomar el vuelo. Un texto duro y bello que transmite con claridad las complejas emociones que embargan al que ha perdido lo más importante y, aun así, debe seguir adelante. Inc...
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  • BIG DATA
    RIOS INSUA, DAVID / GOMEZ-ULLATE OTEIZA, DAVID
    La captura de datos a través de aplicaciones y teléfonos móviles produce cantidades ingentes de información sobre nuestro día a día online. Es por ello comprensible que dichos datos tengan cada vez más valor, ya que se utilizan para mejorar las relaciones con los ciudadanos o clientes, personalizar servicios y productos y automatizar todo tipo de procesos. Descubrir que estamos...
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  • COCINA DE MERCADO
    OTEIZA BRUNO
    Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales ...
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    9,90 €

  • MENTALIDAD VASCA
    OTEIZA ENBIL, JORGE
    Jorge siempre empezando. Su presencia está, hoy, casi limitada a la tradición oral; en estos últimos años han sido contadas las exposiciones de su obra escultórica y hace ya tiempo que su obra literaria ha desaparecido o ha sido sustituida por ediciones críticas, interpretativas? Bien podría creerse que Jorge pertenece, más que a nuestra tradición más inmediata, a nuestro pre-i...
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  • 100 MANERAS DE COCINAR EN EL HORNO
    ARGUI¥ANO / OTEIZA / FLEISCHMANN / ROTET
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  • 100 MANERAS DE COCINAR SOPAS Y CREMAS
    ARGUI¥ANO / KOMIYAMA / OTEIZA Y OTROS
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  • 100 MANERAS DE COCINAR PATATAS
    ARGUIÑANO / FLEISCHMANN / OTEIZA / ROTET
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  • 100 MANERAS DE COCINAR CONEJO
    ARGUI¥ANO / FLEISCHMANN / OTEIZA / ROTET
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  • 100 MANERAS DE COCINAR CERDO
    ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMON
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  • 100 MANERAS DE COCINAR HUEVOS
    ARGUIÑANO, KARLOS / OTEIZA, BRUNO / ROTETA, RAMON
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  • CANTO DE LA DESAPARICION
    AGUIRRE OTEIZA
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  • 100 MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES
    ARGUIÑANO / FLEISCHMANN / OTEIZA / ROTET
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  • RECETAS PARA DOS
    FLEISCHMANN / OTEIZA / ROTETA
    Recetas para familias pequeñas, parejas y singles. Esta obra nos ofrece recetas elaboradas y pensadas para cuando tenemos que cocinar para una o dos personas. Estos tres prestigiosos chefs nos proponen más de 100 recetas variadas entre las que podemos encontrar desde recetas para cada día hasta recetas para ocasiones especiales. Todas ellas con el estilo particular que le otorg...
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  • COCINANDO PARA CASA
    OTEIZA, BRUNO
    El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama ?vanguardia cas...
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  • RECETAS DE COCINA Y REMEDIOS NATURALES
    OTEIZA / ALFARO
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  • 100 MANERAS DE COCINAR PESCADOS Y MARISCOS
    ARGUIÑANO / FLEISCHMAN / OTEIZA Y OTROS
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  • DEL MERCADO AL MANTEL:PASANDO POR LA COCINA
    OTEIZA, BRUNO
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  • SALUD A LA CARTA
    ALFARO, TXUMARI / OTEIZA, BRUNO
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    23,95 €

  • LA COLINA VACIA
    OTEIZA, JORGE / PUIG, ROBERTO
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  • COCINA CON BRUNO OTEIZA
    OTEIZA, BRUNO
    LAS RECETAS DEL PROGRAMA DE T.V. Bruno Oteiza es un cocinero donostiarra, instruido por el maestro Juan Mari Arzak, al que le gusta practicar una cocina sencilla que se puede hacer en casa. La comida entra por los ojos y la de Bruno Oteiza enamora nada más verla. Formado en diversos restaurantes y conocedor de la cocina de varios países, los platos de este joven cocinero t...
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    22,95 €

  • OTEIZA, PASION Y RAZON
    OTEIZA,JORGE
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    70,00 €

  • AHORA TENGO QUE IRME
    OTEIZA, JORGE
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    16,50 €

  • DICC.ZOOTECNIA
    OTEIZA
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    13,32 €

  • QUOUSQUE TANDEM...! 5ª EDICION
    OTEIZA,JORGE
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    22,00 €

  • EXISTE DIOS AL NOROESTE
    OTEIZA, JORGE
    Agotado

    13,00 €

  • GRANDE INVENTOR DE QUIMERAS
    OTEIZA, BLANCA (ED.)
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    20,00 €