AGROECOLOGÍA

AGROECOLOGÍA

CIENCIA Y POLITICA

ROSSET, PETER

18,00 €
IVA incluido
Stock en librería
Editorial:
ICARIA EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
2018
ISBN:
978-84-9888-850-8
Páginas:
208
Encuadernación:
No especificado
Materias:
18,00 €
IVA incluido
Stock en librería

Nuestro sistema alimentario global se basa mayoritariamente en las prácticas insostenibles de la agricultura industrial, es una notable fuente de gases de efecto invernadero, se halla controlado por un puñado de grandes empresas transnacionales y produce alimentos poco saludables. La agroecología es una solución a estos problemas cada vez más acuciantes. Tras décadas de menosprecio por parte de las instituciones dominantes, y de defensa poco visibilizada por parte de los movimientos sociales, de algunos científicos y agricultores, súbitamente la agroecología se ha puesto de moda. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), varias agencias gubernamentales, y hasta alguna transnacional, han querido subirse a este tren. Pero, ¿están a favor de la misma agroecología que han defendido los agricultores, científicos y movimientos sociales campesinos pioneros, o buscan en realidad cooptar el concepto para darle un contenido distinto? Rosset y Altieri, dos de los más destacados agroecólogos a nivel mundial, resumen los principios, la historia y las corrientes del pensamiento agroecológico, las evidencias científicas a favor de la agroecología, la manera de llevarla a una escala mayor, y la política contemporánea de la agroecología.

Artículos relacionados

  • ECOLOGIA PARA LA AGRICULTURA 2/E
    FERNANDEZ-ALVES / LEIVA Y OTROS
    La obra expone los principios básicos de la Ecología con un enfoque agronómico y pecuario. Presenta una síntesis rigurosa y actualizada de los aspectos fundamentales de la Ecología asequible a personas no especialistas en la materia. Dentro del vasto campo de estudio que aborda la Ecología, la obra se centra en los procesos que se dan en el ecosistema y en niveles de organizac...
    Stock en librería

    28,00 €

  • 2023 CALENDARIO DE AGRICULTURA BIODINAMICA
    STEINER, RUDOLF
    En la sexagésima primera edición del Calendario de Agricultura Biodinámica, queremos recordar la vida y el trabajo de Maria Thun con motivo de los 100 años que hubiera cumplido en 2022. Explicamos en detalle el preparado de boñiga y los preparados vegetales; hablamos de su elaboración y aplicación y de cómo se desarrollaron. Pueden encontrar las recomendaciones para agricultor...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    9,20 €

  • INSECTOS QUE AYUDAN AL HUERTO Y VERGEL ECOLÓGICOS
    JESÚS QUINTANO SÁNCHEZ
    En el huerto, en el jardín y en el vergel podremos encontrar insectos útiles, que ayudan a nuestros cultivos. Forman parte de la llamada fauna auxiliar porque protegen, polinizan y enriquecen en biodiversidad no sólo al cultivo, sino al resto de la comunidad viva que lo rodea. Esta práctica guía no sólo nos servirá para aprender a observar y reconocer - con una espectacular ma...
    Stock en librería

    23,50 €

  • GUÍA PRÁCTICA PARA EL HUERTO URBANO
    ESPIRITU, KEVIN
    Si crees que es imposible cultivar tus propios alimentos porque no tienes un patio grande o vives en la ciudad... piénsalo otra vez. Hay muchísimas opciones de horticultura urbana para crear huertos bellos y productivos vivas donde vivas. La clave para tener éxito en el huerto es elegir los métodos que tengan más sentido dada tu situación particular, y darles a tus plantas lo q...
    Stock en librería

    24,90 €

  • COMIDA Y LIBERTAD
    PETRINI, CARLO
    Un relato inspirador sobre las aventuras y los viajes del autor en sulucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos secultivan, se distribuyen y se comen. Para Petrini la comida es unacamino hacia la libertad. Si las personas pueden alimentarse, puedenser libres. En otras palabras, si las personas pueden recuperar elcontrol sobre el acceso a sus alimentos (cómo se...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    20,00 €

  • LA HUERTA Y EL ORIGEN DE LAS COSAS
    UCEDA, RUBEN
    La huerta es la historia de un colectivo que decide poner en práctica las ideas de la agroecología y la autogestión. También es la historia de la intensa lucha de los vecinos de un pueblo, donde el colectivo tiene su huerta, por evitar que la especulación inmobiliaria destruya su dehesa. La huerta además nos habla sobre el origen de las cosas: la agricultura, la identidad indiv...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    15,00 €