CATA Y CONOCIMIENTO DE LOS VINOS 3ª ED.

CATA Y CONOCIMIENTO DE LOS VINOS 3ª ED.

RUIZ HERNANDEZ

29,45 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.
Editorial:
MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
Año de edición:
2002
ISBN:
978-84-8476-073-3
Páginas:
356
Encuadernación:
Rústica
Materias:
Colección:
VARIAS
29,45 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.

Artículos relacionados

  • OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACEN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
    GALY , DANIEL
    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria de los Ciclos Formativos de grado medio de Panadería, Repostería y Confitería; de Aceites de Oliva y Vinos, y de Elaboración de Productos Alimenticios, todos ellos de la familia de Industrias Alimentarias. La obra explica ampliamente al futuro profesional...
    Stock en librería

    24,00 €

  • TRATADO DE VITICULTURA. VOLUMEN I Y II
    HIDALGO TOGORES, JOSE / HIDALGO FERNANDEZ-CANO , L
    Esta obra en su quinta edición se compone de dos volúmenes, que recoge el conocimiento técnico en todo lo referente a la historia y cultivo del viñedo a nivel mundial, aunque estando especialmente adaptada a la realidad española. Estructurada en dos tomos, comienza con la historia de la vid y su cultivo en el mundo, describiendo a continuación de forma ordenada y estructurada, ...
    Stock en librería

    144,50 €

  • TECNICAS VITICOLAS FRENTE AL CAMBIO CLIMATICO
    MARTINEZ DE TODA, FERNANDO
    El objetivo de este libro es el de recoger y presentar una serie de trabajos de investigación y reflexiones, desarrollados por mi grupo de investigación en los últimos años, sobre las técnicas vitícolas disponibles para mitigar o contrarrestar los efectos negativos de las altas temperaturas y del calentamiento climático. ...
    Stock en librería

    23,50 €

  • TRATADO DE ENOLOGIA. VOLUMEN I Y II
    HIDALGO TOGORES, JOSE
    La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su tercera edición, es ...
    Stock en librería

    144,50 €

  • EL MAGICO CAMINO DE LA CEPA A LA COPA
    El vino ha sido, es y será siempre, un compañero inseparable del hombre en su vocación a través de su historia. Forma parte de su cultura y, por tanto, es mucho más que un simple producto de consumo. El vino es pues arte, civilización y cultura. Sin emb ...
    Stock en librería

    17,00 €

  • VID Y EL VINO EN ESPAÑA
    JUAN PIQUERAS
    La cultura del vino es una de las características más sobresalientes del ámbito geográfico del Mediterráneo, no solo como parte de su dieta alimentaria y elemento festivo y religioso, sino también como mercancía y fuente de riqueza económica. El presente libro trata del cultivo de la vid y del comercio del vino en España durante las Edades Antigua y Media en el marco del Medite...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    30,00 €

Otros libros del autor

  • CRIANZA DEL VINO TINTO 2/E
    RUIZ HERNANDEZ
    En la historia, el cultivo de la vid ha desbordado en numerosas ocasiones los cauces de la producción razonable, demostrando, por lo tanto, las vivas implicaciones sicológicas que vid y vino tienen para el hombre, siendo un reto constante el saber hasta dónde puede producir y hasta cuánto puede conservar un vino. Ningún producto agrícola tiene tanto significado en alcance de lí...
    Stock en librería

    32,00 €

  • CATA Y CONOCIMIENTO DE LOS VINOS 2/E
    RUIZ HERNANDEZ
    Disponible en almacén 3-7 Días

    29,45 €