GASTRONOMIA Y NUTRICION 2.ª EDICION 2019

GASTRONOMIA Y NUTRICION 2.ª EDICION 2019

ARMENDARIZ SANZ, JOSE LUIS

26,50 €
IVA incluido
Disponible en almacén 3-7 Días
Editorial:
INTERNAT.THOMSON ED.SPAIN-PARANINFO,S.A.
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-283-4095-3
Páginas:
246
Encuadernación:
No especificado
Materias:
26,50 €
IVA incluido
Disponible en almacén 3-7 Días

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Gastronomía y Nutrición de los Ciclos Formativos de grado superior de Dirección de Cocina y de Dirección de Servicios de Restauración, de la familia profesional de Hostelería y Turismo.

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