LAS MEJORES RECETAS DE SALSAS Y VINAGRETAS

LAS MEJORES RECETAS DE SALSAS Y VINAGRETAS

VIADER , CRISTINA

7,95 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.
Editorial:
RBA LIBROS, S.A.
Año de edición:
2013
Materia
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-9006-577-8
Páginas:
160
Encuadernación:
No especificado
Colección:
PRACTICA
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Las salsas y las vinagretas son el alma de muchos platos. Una sencilla lechuga se puede convertir en un
manjar delicioso con un simple aderezo y lo mismo sucede con los pescados, las carnes, las legumbres, etc. Este libro
presenta desde las salsas más clásicas, como la mayonesa, la tártara, la salsa española, la arrabiata o la crema
inglesa, hasta otras más innovadoras y atrevidas en las que se combinan todo tipo de especias, hierbas aromáticas,
frutos y aliños.

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