Prólogo.- La empresa en el sector turístico.- Administración de empresas turísticas.- La gestión de empresas turísticas: Estrategía, producción y aprovisionamiento.- Gestión financiera de empresas turísticas.- Bibliografía.- Tablas financiero-estadísticas.
Actualmente el turismo ha experimentado un profundo cambio con la aparición de nuevos modelos de negocio y la introducción de nuevas tecnologías. Esta transformación requiere nuevos modelos de pensamiento y gestión del producto. Es por ello que como en otros sectores de la economía española la formación de los profesionales del turismo es imprescindible para afrontar el proceso de transición hacia la nueva cultura de la gestión turística.
Actualmente el turismo ha experimentado un profundo cambio con la aparición de nuevos modelos de negocio y la introducción de nuevas tecnologías. Esta transformación requiere nuevos modelos de pensamiento y gestión del producto.
Es por ello que como en otros sectores de la economía española la formación de los profesionales del turismo es imprescindible para afrontar el proceso de transición hacia la nueva cultura de la gestión turística.
