POSTRES EN RESTAURACIÓN

POSTRES EN RESTAURACIÓN

DOMENECH GONZÁLEZ, RAQUEL / LUIS MATEO, CARLA / SUCH LINUESA, ALEJANDRO

28,50 €
IVA incluido
Disponible en almacén 3-7 Días
Editorial:
INTERNAT.THOMSON ED.SPAIN-PARANINFO,S.A.
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-283-4091-5
Páginas:
322
Encuadernación:
Rústica
Materias:
28,50 €
IVA incluido
Disponible en almacén 3-7 Días
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Postres en Restauración de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronomía y Cocina, y de Panadería, Repostería y Confitería. Postres en restauración tiene como objetivo lograr un apre

Artículos relacionados