SEGURIDAD Y TRAZABILIDAD ALIMENTARIA EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA Y CUNÍCOLA

SEGURIDAD Y TRAZABILIDAD ALIMENTARIA EN LA INDUSTRIA AVÍCOLA Y CUNÍCOLA

RAFAEL CEBALLOS ATIENZA

33,00 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.
Editorial:
FORMACION ALCALA
Año de edición:
2013
ISBN:
978-84-9051-148-0
Páginas:
728
Encuadernación:
No especificado
Materias:
Colección:
ALIMENTACION Y NUTRICION
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La mejor manera de garantizar la seguridad alimentaria sigue siendo estar bien informados sobre los principios básicos de la producción alimentaria y tener cuidado cuando se manipulan alimentos en casa. El trabajo en bioseguridad es una inversión, no un gasto. En un mercado global, la bioseguridad es un argumento de venta de nuestro producto

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