Búsqueda de Industrias primarias

Economía, finanzas, empresa y gestión / Industria y estudios industriales / Industrias primarias (14)

  • COBALTO ROJO
    KARA, SIDDHARTH
    Cobalto rojo es la primera y desgarradora revelación de la inmensa carga que la minería del cobalto supone para la población y el medio ambiente de la República Democrática del Congo, contada a través de los testimonios de los propios congoleños. El activista e investigador Siddharth Kara se ha adentrado en el territorio del cobalto para documentar los testimonios de las person...
    Stock en librería

    23,00 €

  • EL UNICO CAMINO
    IBARRURI, DOLORES RUIZ IBARRURI, AMAYA AMOROS, MARIO (EDITOR)
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    28,00 €

  • VISCA LA TERRA
    PAU CLUA
    El gran llibre per cultivar, cuinar i gaudir dels productes de l'hort Un homenatge a la terra i a tots els qui la treballen. oMes a mes: els productes de temporada, què sembrar i què plantar; el calendari lunar a tenir en compte en els treballs de camp i d'hort urbà, i totes les fires locals de productes. o Receptes per a cada temporada, elaborades per la cuinera i escriptor...
    Próxima aparición

    24,90 €

  • PAISAJES DE LA DESPENSA ESPAÑOLA
    RIBES GEGÚNDEZ, FRANCESC
    Este libro es un viaje de regreso, un retorno al origen de los mejores alimentos que nutren nuestra despensa, a los espacios donde se crían o cultivan, y a los paisajes que la humanidad ha modelado durante siglos para obtener sus mejores frutos en armonía con la naturaleza. Es el equilibrio que se percibe ante el mar de olivos de Jaén, entre las encinas y alcornoques de la dehe...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    22,95 €

  • EL MUNDO ESTÁ EN VENTA
    BLAS, JAVIER / FARCHY, JACK
    Las empresas encargadas de la compraventa de materias primas mueven 17 billones de dólares al año. O lo que es lo mismo: un tercio de la economía global. Nos proporcionan el café que bebemos, los metales con los que se fabrican nuestros teléfonos y la gasolina de los coches que conducimos y, sin embargo, pocas veces nos detenemos a pensar quiénes son, así como de dónde proceden...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    22,90 €

  • FOODTECH
    ROMANOS, BEATRIZ
    La ciencia y la tecnología más avanzadas han aterrizado en nuestra dieta y en la forma en la que producimos los alimentos. El consumidor es más consciente y quiere comer de forma más sana, segura y responsable con el planeta. Entretanto, casi un 10 % de la población pasa hambre y tiramos un tercio de la comida que producimos. Los retos son numerosos y resulta fundamental repens...
    Disponible en almacén 3-7 Días

    22,95 €

  • 021 VADEMÉCUM 2021
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    50,00 €

  • ¿Y AHORA QUÉ COMEMOS?
    CHRISTOPHE BRUSSET
    ¿Qué se esconde detrás de los llamativos envases del supermercado? ¿Hay algo de verdad en los eslóganes tentadores que adornan los envoltorios de la comida? ¿Qué implican realmente los aditivos y los conservantes de las listas de ingredientes? Christophe Brusset, exdirectivo de importantes empresas de alimentación, resuelve estas y muchas otras cuestiones de manera sencilla y e...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    19,90 €

  • LA UTOPÍA DEL URANIO
    FEDERICO LAZARIN Y HUGO PICHARDO
    La historiaanaliza en e por un ladoel externalisocial. Para se abra lasino tambi‚n ...
    Descatalogado

    17,00 €

  • HISTORIA DEL HIERRO EN BIZKAIA Y SU ENTORNO
    ORUE ETXEBARRIA URKITZA,XABIER
    Esta obra es un acercamiento a la historia del hierro, la formación de sus yacimientos y su utilidad, así como la evolución de la metalurgia de este metal desde los hornos más primitivos hasta los Altos Hornos y acerías modernas en Bizkaia y su entorno. Se trata del primer libro que recoge la historia del hierro en el País Vasco en los distintos periodos, desde la geología del ...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    28,00 €

  • ATLAS ILUSTRADO QUESOS DE ESPAÑA
    En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos. ...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    19,95 €

  • PESCA EN EL BANCO SAHARIANO SIG.XVII Y XVIII
    SANTANA PEREZ, JUAN MANUEL Y GERMAN
    Una de las motivaciones conducentes a la llega¬da europea a estas latitudes estuvo relacionada con la explotación del banco pesquero sahariano y las necesidades de proveer de proteínas a una población europea que mostraba un crecimiento importante desde finales de la Edad Media. Un porcentaje alto de la población de las zonas costeras euro¬peas se dedicaba a las faenas del mar:...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    19,00 €

  • LA PESCA GALLEGA EN TERRANOVA, SIGLOS XVI-XVIII
    MÉNARD, CAROLINE
    Este libro trata de la pesca gallega en Terranova durante la época moderna, profundizando en la estructura y organización de esta actividad para entenderla dentro de su contexto regional, nacional e internacional. El texto se divide en dos partes. En la primera se presenta el escenario de la pesca, Terranova, y a su gran protagonista, el bacalao, así como la organización de las...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    21,00 €

  • TECNICAS DE EMBUTICION EMBUCHADO Y ENMOLDADO DE MASAS Y PIEZAS
    Disponible en almacén 3-7 Días

    20,95 €