Búsqueda de Química industrial y tecnologías manufactureras

Química industrial y tecnologías manufactureras (490)

  • PROCESOS HACIA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
    CUÉLLAR PADILLA, MAMEN / CALLE COLLADO, ÁNGEL / GALLAR HERNÁNDEZ, DAVID
    Vivimos en tiempos de crisis... así empieza este libro que no pretende analizar lo desastrosamente mal que están las cosas. Todo lo contrario, es un libro de utopías en construcción, de procesos emancipatorios, de cómo reconstruir todo aquello que se relaciona con nuestros campos y nuestros alimentos, más allá de lo que se nos ha impuesto como rentable, productivo y necesario. ...
    Disponible en 1 semana

    18,00 €

  • MANUAL DEL AGUA,CIENCIA TECNOLOGIA Y LEGISLACION
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    En stock

    48,00 €

  • GUIA INTERVINOS 2012+COMER Y DORMIR ENTRE VIÑEDOS
    Disponible en 1 semana

    24,90 €

  • CAFE MINISABORES
    VARIOS AUTORES
    En vuestras manos tenéis un pequeño tesoro con el que descubriréis el café en todas sus variantes a través de frases, citas y datos curiosos. Y, cómo no, recetas nuevas y originales para explorar todas las posibilidades del café como ingrediente de los platos más intensos y aromáticos. ...
    Descatalogado

    4,50 €

  • CERVEZA MINISABORES
    VARIOS AUTORES
    Descatalogado

    4,50 €

  • CHOCOLATE - MINISABORES
    VARIOS AUTORES
    Golosas recetas, elaboradas exclusivamente a base de chocolate, para pasteles, mousses y chocolatinas. En este libro encontraréis también citas irónicas, bromistas, divertidas, además de anécdotas y curiosidades históricas relacionadas con el chocolate. ...
    Descatalogado

    4,50 €

  • CÓCTELES A DOMICILIO
    TROITIÑO SOTILO, PATXI / TROITIÑO SOTILO, YOLANDA
    Los mejores cócteles con y sin alcohol del programa de TV con el mismo nombre, "Cócteles a Domicilio". Los hermanos Yoli y Patxi Troitiño, Campeones del mundo y de España de coctelería respectivamente, te acercan al fascinante universo de los cócteles de una forma práctica y sencilla. Aprende con ellos y disfruta de las múltiples posibilidades de la coctelería dosméstica, conv...
    Descatalogado

    9,95 €

  • EL LIBRO DE LAS GALLETAS CASERAS
    VARIOS AUTORES
    Caja de latón que contiene: libro con 28 recetas sencillas y golosas de galletas, tres imanes para la nevera y cortapastas. ...
    Disponible en 1 semana

    8,50 €

  • LIBROS DE RESTAURANTES BARES CAFETERÍAS... LIBROS SOBRE RESTAURANTES BARES CAFE
    MADRID VICENTE, ANTONIO
    En stock

    28,00 €

  • LA PEQUEÑA CUCHARA DE ORO
    VARIOS AUTORES
    Las recetas de la mejor tradición gastronómica italiana revisadas y adaptadas a los gustos modernos. Platos apetitosos, fáciles y rápidos de preparar que ponen las recetas de una de las cocinas más imitadas del mundo al alcance de nuestra mano. El recetario está dividido en estaciones para vestir nuestra mesa con los mejores productos de cada época del año. ...
    Disponible en 1 semana

    18,50 €

  • LIBROS TÉCNICOS SOBRE EL OLIVO OLIVICULTURA Y ACEITES COMESTIBLES LIBROS AMV EDI
    VERA HERNÁNDEZ, MANUEL
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    48,00 €

  • ELABORACIÓN ECOLÓGICA DE ACEITES DE OLIVA
    CARPIO DUEÑAS, ANUNCIACIÓN / TORRES CARPIO, DANIEL DE
    Disponible en 2 semanas

    10,00 €

  • LIBRO: LOS ALIMENTOS FUNCIONALES. ISBN: 9788496709652 - LIBROS AMV EDICIONES
    SEGUNDO ALVAREZ CRUZ,NESTOR
    En stock

    48,00 €

  • CAFE. PENSAMIENTOS, PALABRAS Y AROMAS
    VARIOS AUTORES
    En vuestras manos tenéis un pequeño tesoro con el que descubriréis el café en todas sus variantes a través de frases, citas y datos curiosos. Y, cómo no, recetas nuevas y originales para explorar todas las posibilidades del café como ingrediente de los platos más intensos y aromáticos. ...
    Disponible en 1 semana

    4,50 €

  • CERVEZA
    VALVERDE ÉLICES, ANA BELÉNED. LIT.
    La cerveza es perfecta tanto para ser degustada en soledad como en compañía de los sabores adecuados. En este libro encontraréis recetas pensadas para resaltar las características de diferentes tipos de cerveza y aprender a apreciarlas, ya sea como ingrediente o como condimento de nuevos platos. Divertíos descubriendo el mundo de la cerveza en toda su complejidad y seguid un co...
    Disponible en 1 semana

    4,50 €

  • HIERBAS & ESPECIAS. RECETAS, AROMAS
    VARIOS AUTORES
    He aquí una guía que os adentrará en el fragante mundo de las hierbas y las especias a través de citas, refranes y datos curiosos acompañados por las mejores recetas de aperitivos, primeros y segundos platos, postres, tisanas y licores. En sus páginas encontraréis, además, consejos para fabricar manualidades y productos cosméticos a base de los perfumados protagonistas de este ...
    Disponible en 2 semanas

    4,50 €

  • GUÍA INTERVINOS 2011
    MONTALBÁN RUIZ,FELIPE / PÉREZ FERNÁNDEZ, CARMEN
    Disponible en 1 semana

    24,90 €

  • COMPRENDER EL VINO,LA VIÑA Y LA BIODINAMICA
    JOLY, NICOLAS
    Con este nuevo libro Nicolas Joly nos ayuda a comprender cómo la viña materializa todo un mundo, invisible para nuestros sentidos, de energías, aromas, colores, sabores. Apreciaremos que se pueda volver a hablar de vinos originales, auténticos, una vez descubiertos los errores de una agricultura que puede dar al traste, entre otras cosas, con la capacidad de la vid para crear m...
    Disponible en 10 días

    16,50 €

  • VINIFICACION POR MACERACION CARBONICA
    FLANZY / BENARD
    En stock

    30,00 €

  • RELOJES, PROFESIONAL ALTA RELOJERIA
    BARQUERO CABRERO, JOSE DANIEL
    Disponible en 1 semana

    64,00 €

  • CHOCOLATE
    VALVERDE ÉLICES, ANA BELÉNDIR.
    Disponible en 1 semana

    4,50 €

  • CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. VOL. 1 ESTABILIZACIóN BIOLóGICA Y FISIC
    JEANTET, R., CROGUENNEC, T. Y BRULE, G.
    Disponible en 1 semana

    44,00 €

  • CIENCIA DE LOS ALIMENTOS. VOL. 2 TECNOLOGíA DE LOS PRODUCTOS ALIM
    JEANTET, R., CROGUENNEC, T. Y BRULE, G.
    Disponible en 1 semana

    46,01 €

  • TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS
    MOREIRAS TUNI, OLGA / CARBAJAL, ÁNGELES / CABRERA FORNEIRO, LUISA / CUADRADO VIVES, CARMEN
    Para estar correctamente nutridos no es necesario comer determinados alimentos, sino las cantidades adecuadas de energía y nutrientes (proteínas, grasas, hidratos de carbono, minerales y vitaminas) que están almacenados en ellos. Actualmente existe un creciente interés sobre las llamadas enfermedades degenerativas (obesidad, enfermedades cardiovasculares, algunos tipos de cánce...
    Descatalogado

    22,00 €

  • MANUAL DE ESPECTROFOTOMETRÍA EN ENOLOGÍA. ISBN: 9788496709546 - ENOLOGÍA
    GUZMÁN ALFEO, MARIANO
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    28,00 €

  • CLEPSIDRAS Y RELOJES MUSULMANES
    FERNANDEZ PUERTAS, ANTONIO
    Disponible en 1 semana

    15,00 €

  • TU PAN CASERO
    VARIOS AUTORES
    Descatalogado

    9,80 €

  • GUIA PEÑIN DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA 2010
    VARIOS AUTORES
    Disponible en 1 semana

    17,99 €

  • NUEVAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS
    MORATA BARRADO, ANTONIO
    Esta obra es un libro útil como texto de información técnica actual y de aplicación práctica sobre las nuevas técnicas de conservación de alimentos. Un año después y tras agotarse la anterior edición, sale esta nueva edición revisada y aumentada. La aplicación de toda la información de este libro tiene cada vez mayor importancia. El tecnólogo de alimentos, el ingeniero, el prof...
    En stock

    40,00 €

  • GERMINADOS, VITAMINAS, SALUD Y SABOR
    VARIOS AUTORES
    Descatalogado

    9,80 €