Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: brugue

21 resultados

  • COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    JOAN ROCA, SALVADOR BRUGUÉS
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que ha sido cuna de las grandes civilizaciones del mundo antiguo y que alberga actualmente en sus costas un patrimonio gastronómico incomparable. La diversidad de...
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  • COCINA MADRE. EDICIÓN TAPA BLANDA
    JOAN ROCA, SALVADOR BRUGUÉS
    El gran libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa. Un homenaje a la cocina tradicional, a la cocina de las madres.Cocina madre es un retorno a la cocina de casa, la de toda la vida, para celebrar y recordar las elaboraciones de nuestras madres y abuelas, con más de 80 platos sencillos para que todo el mundo pueda cocinar en casa. Un viaje par...
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  • TEATRO DE LA MEMORIA
    TORNERO BRUGUÉS, HELENA
    «No vamos a guardar silencio porque tenemos memoria. El teatro es un arte de la memoria», señalaba Juan Mayorga. En este volumen, Helena Tornero demuestra cómo la memoria perdura en cada uno de nosotros y trasciende en nuestra cotidianeidad, directa o indirectamente. En estas obras, palpitan las guerras, las crisis políticas, la aprensión y la muerte. «Apaches» gira en torn...
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  • COCINAR EN COCOTTE
    EVA HAUSMANN, SALVADOR BRUGUÉS
    En unos momentos en los que volvemos a la tradición en busca de las cosas bien hechas, descubrimos que podemos aprovechar técnicas y útiles de siempre y al mismo tiempo lograr mejoras en nuestro modo de cocinar. La cocción en cazuelas de hierro fundido, conocidas como cocottes, nos transporta a la cocina de nuestras madres y abuelas, una cocina de corazón, de sabiduría, una coc...
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  • PASQUAL MARAGALL, PENSAMIENTO Y ACCION
    CLARET, JAUME / BADIA, JAUME / BELLMUNT, JAUME / BRUGUE,
    Pasqual Maragall i Mira ha tenido una presencia activa en la vida política de Barcelona, de Cataluña y de España durante más de cuarenta años. Esa irradiación lo ha proyectado como una de las figuras catalanas contemporáneas de relevancia internacional. Son bien conocidas algunas de sus actuaciones y manifestaciones públicas. Y, sin embargo, no contábamos aún con una valoración...
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  • APRENDER A SER. POR UNA PEDAGOGÍA DE LA INTERIORIDAD
    BUXARRAIS ESTRADA, M. ROSA / BRUGUET, MARTA
    ?Sean las que sean las diversas estrategias somos muchos los que sentimos que una pedagogía de la interioridad influye tanto en la calidad de la mirada con la que nos dirigimos a los demás, sean los alumnos o los compañeros, como en la profundidad de lo que vivimos.? ...
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  • LA COCINA AL VACÍO = SOUS VIDE CUISINE
    ROCA FONTANET, JOAN / BRUGUÉS FONTANÉ, SALVADOR
    Más allá de sus ventajas prácticas, el vacío puede responder a un objetivo mucho más próximo al arte culinario entendido como tal: la búsqueda de la calidad máxima, expresada en puntos de cocción extremadamente ajustados y adaptados a cada producto, el respeto absoluto de las propiedades organolépticas de los ingredientes, la obtención de texturas suaves y jugosas hasta ahora d...
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  • HURACAN
    ARNAL, TXABI / BRUGUERA, NEUS
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  • LOS BLOGS:LA ORGANIZACION DEL CONOCIMIENTO EN INTERNET
    BRUGUERA PAYA, ENRIC / LARA NAVARRA, PABLO / MARTI
    Los blogs Los blogs son páginas web personales en que un usuario sin conocimientos informáticos específicos puede publicar regularmente lo que quiera y tiene como audiencia todo el mundo que tenga una conexión en internet. Crear y gestionar un blog es muy sencillo, y este libro lo demuestra. La organización del conocimiento en Internet +Cuál es la diferencia entre datos, inf...
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  • LA IGLESIA Y LA SEXUALIDAD
    BRUGUES, JEAN-LOUIS / BEDOULLE, GUY / BECQUART, PHILIP
    Iglesia y sexualidad. Dos términos que, cuando aparecen unidos, es para oponerlos. Por eso merecía la pena revisarlos con la ayuda de la historia y de la teología en un estudio conjugado y entreverado, lo que constituye la originalidad de esta obra. Se trataba de superar los prejuicios y las ideas preconcebidas sobre la palabra de la Iglesia católica y la práctica de los cristi...
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  • LA COCINA AL VACIO
    ROCA FONTANE, JOAN / BRUGUES FONTANE, SALVADOR
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  • EDUCACION EMOCIONAL Y LENGUAJE EN LA ESCUELA
    GOMEZ BRUGUERA, JOSEPA
    Educación emocional y lenguaje en la escuela es el fruto de años de trabajo cotidiano, de reflexión sobre el trabajo hecho, del descubrimiento de nuevas virtualidades, tanto de los alumnos como de las estrategias de intervención. También es el resultado de un deseo constante de renovación para satisfacer las necesidades de los niños y niñas en un entorno cambiante. En él se pre...
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  • BOTANICA
    IZCO, JESUS / BARRENO, E. / BRUGUES, M. / Y OTROS
    Agotado

    85,50 €

  • MANUAL PRACTICO DE CERAMICA
    BRUGUERA, JORDI
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  • DIABLOTE
    DURAN, TERESA / BRUGUERA, NEUS
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  • EL ENIGMA DE LAS ADIVINANZAS
    BRUGUERA,NEUS / ROS,ROSER
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  • DE TODO CORAZON
    DR. MATAS, MANUEL / DR. BRUGUERA, JORDI
    Descatalogado

    4,51 €

  • HISTORIA GENERAL DE LOS CABALLEROS DEL TEMPLE
    BRUGUERA, MATEO
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  • HISTORIA GENERAL DE LOS CABALLEROS DEL TEMPLE (T.IV)
    BRUGUERA, M.
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  • HISTORIA GENERAL DE LOS CABALLEROS DEL TEMPLE TOMO 1
    MATEO BRUGUERA
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  • HISTORIA GENERAL DE LOS CABALLEROS DEL TEMPLE
    BRUGUERA, MATEO
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