PREPARACIÓN Y CATA DE AGUAS, CAFÉS E INFUSIONES. HOTR0209 - SUMILLERÍA

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BUITRAGO GALLEGO-NICASIO, VÍCTOR MANUEL MARTÍN

14,09 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.
Editorial:
INNOVACION Y CUALIFICACION S.L.
Año de edición:
2016
ISBN:
978-84-16629-57-2
Páginas:
192
Encuadernación:
No especificado
Materias:
14,09 €
IVA incluido
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- Solicitar a los proveedores las muestras de aguas y de cafés, tés y materias primas para infusiones seleccionadas para la cata de acuerdo con las necesidades gastronómicas y de clientela del establecimiento. - Preparar para la cata las muestras de a

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