Búsqueda de Ciencia agrícola

Tecnología, ingeniería, agricultura / Agricultura y explotación agropecuaria / Ciencia agrícola (10)

  • LA VIDA DEL PASTOR
    REBANKS, JAMES
    Evocador, vital, iluminador, La vida del pastor es el cautivante retrato de una forma de vida en peligro de extinción. «Esta es mi vida, no quiero ninguna otra.»James Rebanks Hay personas cuyas vidas son sus propias creaciones. No es el caso de James Rebanks. Hijo mayor de un pastor que era a su vez el hijo mayor de otro pastor, su familia lleva generaciones viviendo y traba...
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  • FALSOS MITOS Y VERDADERAS LEYENDAS DEL MUNDO DEL VINO
    PALACIOS GARCÍA, ANTONIO TOMÁS
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  • HISTORIA GENERAL DE LA AGRICULTURA
    CUBERO SALMERON, JOSE IGNACIO
    «La Agricultura, desde el Neolítico, es el arte de cultivar la tierra. Hoy es la única ciencia capaz de llevarnos hasta el próximo siglo, y seguirá siendo nuestra fuente de sustento con cultivos y ganados que quizás hoy no podamos ni imaginar.» ¿Por qué y cómo hemos llegado a ser agricultores? ¿Qué sucedió? ¿Fue capricho, necesidad o regalo de los dioses? ¿Y por qué se domesti...
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  • INNOVACIÓN ALIMENTARIA
    GIL GIL, GEMMA
    La innovación alimentaria forma parte del progreso y del desarrollo inherente a la actividad empresarial, sujeta a las modas, requisitos, costumbres, gustos y reglamentaciones internacionales relacionados con la seguridad alimentaria, el bienestar y la salud. Los nuevos alimentos de hoy también deben cumplir con las exigencias de unas producciones agroalimentarias más respetuos...
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  • EL OLIVO, LA ACEITUNA Y EL ACEITE
    MAYORAL QUINTANA, JOSEP RAMON
    Aproximación genérica al sector oleícola español. ...
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  • CREA TU JARDIN DE AROMATICAS
    LAPOUGE-DÉJEAN, BRIGITTE / DAVID-BERNADAT, NATHALIE / HAMPIKIAN, SYLVIE
    A menudo melíferas y medicinales, siempre aromáticas y buenas compañeras. Una guía para cultivarlas, esparciendo sus virtudes y sutiles aromas ya sea en arriates, entre hortalizas y frutales, en un balcón, o a modo de jardín medieval. Conoce las propiedades de estas 58 plantas, desde las clásicas lavanda, hierba luisa, cilantro etc., a las más desconocidas: agastache, balsamita...
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  • PLANTAS COMPAÑERAS EN EL HUERTO ECOLOGICO
    LEFRANCOIS, S. / THOREZ, J.
    Saber asociar las plantas es clave en el huerto ecológico, nos ayuda a proteger de plagas y enfermedades a los cultivos, atraer polinizadores, evitar carencias, mejorar la tierra, aprovechar mejor el espacio con crecimientos alternados, sombrear, entutorar, etc. Empecemos a mezclar hortalizas, flores, aromáticas y arbustos, a explorar las principales asociaciones: por ejemplo z...
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  • EL HUERTO MAS NATURAL
    LESPINASSE, JEAN-MARIE
    Éste no es un libro más de huerto. Con su experiencia, el autor nos presenta un método revolucionario de cultivo. Recolecta verduras frescas y sanas casi todo el año sin trabajar ni remover la tierra, al mantener acolchados permanentes imitando al sistema vivo de un bosque. A partir de una tierra pobre, con baja pluviometría y con una gran economía de medios, ha logrado mantene...
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  • LA DEFENSA DE LAS PLANTAS CULTIVADAS
    BOVEY, R.
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  • EL METABOLISMO DEL NITROGENO EN LAS PLANTAS
    MONZA,JORGE / MARQUEZ,ANTONIO
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