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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: barria aguilo juana

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NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA... PERO DESCUBRO EL YOGUR

BARRIA AGUILO, JUANA

UNA SELECCIÓN DE LAS MEJORES RECETAS Los grandes secretos del yogur y las más extraordinarias recetas. El yogur se obtiene gracias a la fermentación de la leche. Su historia es casi tan antigua como la misma humanidad, aunque no se generalizó su consumo hasta mediados del siglo XX. Sus virtudes son numerosas y algunas especialmente conocidas, como su aporte de calcio, su capaci...

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ELOGIO DEL ERIZO DE MAR

BARRIA AGUILO, JUANA

«El erizo es el sol del mar [?'>. Redondo, frágil, escondido; / Húmedo, secreto y hostil: / El erizo es como el amor», cantaba Pablo Neruda. «¡Qué sabor, qué aspecto divino! ¡Es el recuerdo más bello de mis últimos cincuenta años», rememoraba uno de los personajes de Tomasi di Lampedusa acerca de una comida de erizos en Sicilia. Consumido con pasión desde Asturias hasta Filipin...

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CENANDO CON MOZART

BARRIA AGUILO, JUANA

Descatalogado

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