Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: cagnoni

8 resultados

  • MIEMBRO FANTASMA
    CAGNONI, ANA
    Somos amputados al nacer, miembros fantasmas de nuestras madres, anticipamos el misterio de la poesía que dice lo perdido. Con esa certeza Ana Cagnoni construye sus poemas, milagro del espejo en el que volvemos a encontrarnos, en el que la completud parece una promesa realizable, al menos en las palabras que evocan las ausencias. Aquí, la poesía no solo representa una realidad ...
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  • MENTE HERIDA
    NARDONE / CAGNONI / MILANESE
    Una enfermedad, un duelo —y hasta un mensaje de Whatsapp— pueden herirnos, porque nos afectan en un punto en el que somos especialmente frágiles. En cualquier caso, el dolor siempre deja huella. A veces, conservamos su recuerdo, conscientes de que somos lo que somos también gracias a él; otras, nos daña de forma indeleble, provocando reacciones que a largo plazo se vuelven disf...
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  • ESCUELA DE COCINA
    CAGNONI, LICIA / RUGIATI, SIMONE
    Uno de los clásicos del catálogo de cocina de Larousse, presentado en una nueva edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de platos o mejorar sus técnicas culinarias. Gracias al asesoramiento y a la experiencia de Piero Rainone, chef ...
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  • ESCUELA DE POSTRES
    CAGNONI, LICIA / RAINONE, PIERO / RUGIATI, SIMONE / BADI, FRANCESCA
    Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada. Miles de lectores han encontrado ya respuesta en sus páginas a las dudas más frecuentes a la hora de elaborar todo tipo de postres. En la nueva edición, la obra sigue fiel a su planteamiento de ilustrar las explic...
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  • ESCUELA DE PESCADO
    LICIA CAGNONI
    ¿Cómo se limpia una lubina? ¿Cómo se filetea una trucha? ¿Cuáles son las hierbas aromáticas más adecuadas para condimentar carpaccios y tártaros de atún o salmón?Con ESCUELA DE PESCADO descubrirá técnicas básicas y avanzadas, con la que podrá aprender a limpiar, preparar y cocinar el pescado y el marisco.Las recetas, ilustradas con espléndidas fotografías a página completa, se ...
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  • ­MENUDOS CHEF!
    CAGNONI, LICIA
    ALB¢NDIGAS,HAMBURGUESASTARTA, TORTIILUSTRADAS PPONER EN PR DETALLAN LOS TIEMPO DE P LOS M S GLO INCLUYE ADECOCINEROS, N EN LA COCINCOCINAR Y UNALIMENTACI¢N ...
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  • CAMBIAR EL PASADO
    CAGNONI, FEDERICA / MILANESE, ROBERTA
    Desde este momento en adelante habrá en tu vida un ?antes? y un ?después. ?Antes? de que ocurriera este acontecimiento creías, probablemente, que el mundo era justo y que todo tenía un significado. ?Después?, de golpe, sientes que ya no tienes el control de tu vida ni de lo que sucede a tu alrededor. Te sientes vulnerable y tu mundo ya no es seguro. Nada es ya igual. Calamidad...
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  • PERVERSIONES EN LA RED
    NARDONE, GIORGIO / CAGNONI, FEDERICA
    En los últimos años se ha hablado muchísimo de la red y de todas las actividades relacionadas con ella. Las nuevas tecnologías han revolucionado la economía, nuestro modo de trabajar, de estudiar y de pensar. Asimismo, también han cambiado nuestras neurosis, porque en el curso de estos años se han desarrollado patologías relacionadas con un uso excesivo e incontrolado de intern...
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