Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: calera ana maria

14 resultados

  • COCINA CASTELLANO-LEONESA
    CALERA, ANA MARÍA / GUTIÉRREZ TASCÓN, JOSÉ
    Campos de tierra, de cereal y de viñedo; ríos con cuna de montaña y destino de océano; montañas, sierras, bosques y matorrales; encinas, pinos y álamos; cielos azules y soles de estío; nieves y heladas en la invernía... Una diversidad humana, orográfica y cultural que se traduce en una rica y abundante gastronomía donde la calidad del producto ensambla viejas tradiciones de coc...
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  • COCINA ANDALUZA
    CALERA, ANA MARÍA
    La cocina popular andaluza puede dividirse en tres grandes grupos: la cocina marinera, la cocina campesina de labrantío y la cocina de montaña o de ganadería. Cocinas, todas ellas, que es imposible reducir a una sencilla descripción de identidad pues todas están (y estuvieron) sometidas a influencias de comarcas, regiones y Comunidades Autónomas próximas. Infinit...
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  • COCINA CATALANA
    CALERA, ANA MARÍA
    La cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludable, es herencia de culturas muy diversas y de gentes muy variopintas. Cocina marinera, de montaña o del interior, todas ellas tienen abundancia de materias primas privilegiadas y conforman una gastronomía refinada y llena de matices. Cataluña nos ofrece una rica ofer...
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  • CATALUÑA COCINA TRADICIONAL
    CALERA, ANA MARIA
    La cocina catalana, básicamente mediterránea con todo lo que este calificativo conlleva de saludable, es herencia de culturas muy diversas y de gentes muy variopintas. Cocina marinera, de montaña o del interior, todas ellas tienen abundancia de materias primas privilegiadas y conforman una gastronomía refinada y llena de matices.Cataluña nos ofrece una rica oferta de productos ...
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  • COCINA ANDALUZA
    CALERA, ANA MARIA
    La cocina popular andaluza puede dividirse en tres grandes grupos: la cocina marinera, la cocina campesina de labrantío y la cocina de montaña o de ganadería. Cocinas, todas ellas, que es imposible reducir a una sencilla descripción de identidad pues todas están (y estuvieron) sometidas a influencias de comarcas, regiones y Comunidades Autónomas próximas.Infinita es la lista de...
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  • COCINA CATALANA
    CALERA, ANA MARIA
    En los fogones catalanes bulle la historia de un país con toda su variedad y riqueza. Cocina plural donde las haya, en ella se une lo antiguo y lo moderno, lo mediterraneo y lo continental, lo dietético y lo alimenticio. Con este libro podrá aprender mucho sobre la cocina Catalana. ...
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  • COCINA ANDALUZA
    CALERA, ANA MARIA
    En la Cocina andaluza se han recopilado las mejores recetas de Andalucía, que por su parte Flore García ha cocinado con amor y la poesía que pone en cualquiera de sus platos, haciendo de este arte casi una liturgia para quien tiene un buen comer o un buen yantar. ...
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  • LA ETIQUETA EN LA MESA
    CALERA, ANA MARIA
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  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA
    CALERA, ANA MARIA
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  • LA COCINA DE LA ABUELA
    CALERA, ANA MARIA
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  • COCINA CASTELLANA
    CALERA, ANA MARIA
    Ana María Calera ha entresacado un ramillete apetitoso con los mejores preparados castellanos. La mejor cocina de Castilla ahora al alcance de todos. ...
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  • LA ETIQUETA EN LA MESA
    CALERA, ANA MARIA
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  • EL GRAN LIBRO DE LA COCINA ESPAÑOLA
    CALERA, ANA MARIA
    Descatalogado

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  • LA COCINA DE LA ABUELA
    CALERA, ANA MARIA
    Descatalogado

    17,00 €