Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: millo lorenzo

8 resultados

  • COCINA MURCIANA
    LORENZO MILLO
    La cocina murciana es mediterránea por naturaleza, donde se rinde culto a las verduras y a las frutas, al trigo y a otros cereales, a las carnes de calidad y a los maravillosos frutos del mar.La excelencia de sus productos y la sabia sencillez de sus preparaciones, herencia de culturas romanas, árabes, aragonesas, andaluzas y castellanas, se traduce en una cocina auténtica, sab...
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  • COMUNIDAD VALENCIANA. COCINA TRADICIONAL.
    MILLO CASAS, LORENZO
    La Comunidad Valenciana es hoy una tierra con gran riqueza de contrastes geográficos, lo que se traduce en una cocina muy "pluralista" y muy variada en materias primas y en artes de guisos y de asados. El sol, el mar y la huerta dan como resultado excelentes productos base de una cocina sana, sabrosa y de calidad.El cereal por excelencia es el arroz: arroces melosos, caldosos, ...
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  • ARROZ
    MILLO CASAS, LORENZO
    Una selección de las mejores recetas con arroz, desde las más tradicionales a aquellas otras que son obra del ingenio de los cocineros más afamados, con fotografías a todo color, explicaciones paso a paso y numerosos consejos prácticos para su elaboración. ...
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  • LA PAELLA
    MILLO, LORENZO
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  • EL BANQUETE DE LA CAZA Y LOS ASADOS
    MILLO, LORENZO
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  • COCINA VALENCIANA
    MILLO, LORENZO
    Cocina Valenciana, que incluye tanto Valencia como Alicante y Castellón, representa la culminación del trabajo de investigación culinaria de Lorenzo Millo. Sus páginas recogen recetas famosas y otras menos conocidas, que por fin, salen a la luz pa deleite de todos. ...
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    15,25 €

  • EL BANQUETE DEL MAR
    MILLO, LORENZO
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    11,72 €

  • GASTRONOMIA
    MILLO CASAS, LORENZO
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    23,00 €