Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: perez conesa joaquin

2 resultados

  • EL LIBRO DEL SABER CULINARIO
    PEREZ CONESA, JOAQUIN
    EL LIBRO DEL SABER CULINARIO es pionero en nuestro país en el nuevo campo del conocimiento fundamentado de la cocina. Texto original e innovador llamado a convertirse en un clásico indispensable para aficionados y profesionales, está organizado por procesos culinarios y despeja poco a poco el empirismo de la cocina tradicional y explica, entre otras muchas cosas, cómo desarroll...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    25,85 €

  • COCINAR CON UNA PIZCA DE CIENCIA
    PEREZ CONESA, JOAQUIN
    Descatalogado

    17,73 €