Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: salvador joan

12 resultados

  • COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    JOAN ROCA, SALVADOR BRUGUÉS
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor cocina del mundo, la mediterránea.De Algeciras a Estambul hay un mar que ha sido cuna de las grandes civilizaciones del mundo antiguo y que alberga actualmente en sus costas un patrimonio gastronómico incomparable. La diversidad de...
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  • COCINA MADRE. EDICIÓN TAPA BLANDA
    JOAN ROCA, SALVADOR BRUGUÉS
    El gran libro de Joan Roca con recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa. Un homenaje a la cocina tradicional, a la cocina de las madres.Cocina madre es un retorno a la cocina de casa, la de toda la vida, para celebrar y recordar las elaboraciones de nuestras madres y abuelas, con más de 80 platos sencillos para que todo el mundo pueda cocinar en casa. Un viaje par...
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  • LA COCINA AL VACÍO = SOUS VIDE CUISINE
    ROCA FONTANET, JOAN / BRUGUÉS FONTANÉ, SALVADOR
    Más allá de sus ventajas prácticas, el vacío puede responder a un objetivo mucho más próximo al arte culinario entendido como tal: la búsqueda de la calidad máxima, expresada en puntos de cocción extremadamente ajustados y adaptados a cada producto, el respeto absoluto de las propiedades organolépticas de los ingredientes, la obtención de texturas suaves y jugosas hasta ahora d...
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  • BIOGRAFIES DE TARRAGONA, VOL. 3
    GÜELL, MANUEL / ROVIRA, SALVADOR-JOAN
    Próxima aparición

    25,00 €

  • EL ESPÍA DE MADRID
    MARTÍNEZ MIGUÉLEZ, GREGORIO / SALVADOR, JOAN
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  • LENGUA CASTELLANA Y LITERATURA 1º ESO - (TRIMESTRAL) MOCHILA LIGERA
    MARTÍ RAÜLL, SALVADOR / FORTUNY GINÉ, JOAN / PICO LLORCA, CARME / ALSINA SORIANO, ROSA
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  • LA COLERA DE AQUILES
    JOAN BAPTISTA FORTUNY GINE / SALVADOR MARTÍ RAÜLL
    Adaptación fiel de la «Ilíada», de Homero. Helena, esposa del rey de Esparta, huye con Paris, hijo del rey de Troya. Todos los griegos son llamados a luchar contra los troyanos para recuperar a Helena. El sitio de la ciudad durará diez años. En la «Ilíada» se narra, entre otros, un episodio de esta guerra protagonizado por el héroe Aquiles. ...
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  • LOS MEJORES ARROCES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA
    GASCON, SALVADOR / LLENAS, JOAN
    Este libro es el fruto de tres generaciones dedicadas al arroz. Casa Salvador, uno de los restaurantes más prestigiosos de la Comunidad Valenciana, nos presenta 90 recetas de arroces que, durante los 50 años que lleva abierto el restaurante ininterrumpidamente, ha ido acumulando. ...
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    31,00 €

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  • LA COCINA AL VACIO
    ROCA FONTANE, JOAN / BRUGUES FONTANE, SALVADOR
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  • LA ESCUELA INCLUSIVA
    DEL CARMEN MARTÍN, LUIS M. / MUNTANER GUASP, JOAN JORDI / SALVADOR, ETEL / PUIGDELLÍVOL AIGUADÉ, IGNASI / GI
    Desde las páginas de este libro nos queremos sumar al debate sobre la inclusión. Es un debate que abarca desde aspectos ideológicos hasta aspectos organizativos, pasando por las estrategias didácticas. ...
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    18,50 €

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  • VINTÈ MANUAL DE FRANCESC DURAN, NOTARI DE BARCELONA. 1714
    SALVADOR, JOAN
    Próxima aparición

    28,00 €

  • LAS AVENTURAS DE ULISES
    JOAN BAPTISTA FORTUNY GINE / SALVADOR MARTÍ RAÜLL / MARGALIDA CAPELLA SOLER
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    12,26 €

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