Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: segundo alvarez cruz nestor

1 resultados

  • LIBRO: LOS ALIMENTOS FUNCIONALES. ISBN: 9788496709652 - LIBROS AMV EDICIONES
    SEGUNDO ALVAREZ CRUZ,NESTOR
    Esta obra tiene como objetivo principal dotar al profesional, estudiante, técnicos e interesados en este sector de los conocimientos necesarios sobre los alimentos funcionales. Se hace un estudio de cada una de las familias de alimentos considerados funcionales como son los prebióticos, probióticos, antioxidantes naturales, fitonutrientes, aguas minerales, productos lácteos, be...
    Stock en librería

    48,00 €