Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: victor de la serna

4 resultados

  • COQUE. UNA HISTORIA QUE CONTAR
    MARIO SANDOVAL HUERTAS / VÍCTOR DE LA SERNA
    Más de 60 años de trayectoria avalan a Coque, un restaurante que mantiene sus raíces, al mismo tiempo que las enraíza con innovación y vanguardia en su cocina. Este libro cuenta la historia de Coque, la de las familias Huertas y Sandoval, una historia que comienza en 1949 cuando los abuelos de Mario Sandoval, Isidra Martín y Álvaro Huertas Coque, abren su casa de comidas en Hum...
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  • PARADA Y FONDA
    SERNA, VICTOR DE LA (1921- )
    Existen sobrados indicios como para no dudar de Camilo José Cela cuando, en el «aperitivo» que abre estas páginas, asegura que Víctor de la Serna «es uno de los hombres que mejor han comido y han bebido en España desde el Concilo de Trento». Escribía esto don Camilo poco antes del fallecimiento de su entrañable «compañero, conmilitón, cofrade, colega y correligionario», y añadí...
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  • NUEVO VIAJE DE ESPAÑA. LA VIA DEL CALATRAVEÑO
    SERNA, VICTOR DE LA
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  • NUEVO VIAJE DE ESPAÑA
    SERNA, VICTOR DE LA
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