Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: vivancos samper gines

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  • DONDE COMER BIEN EN CATALUÑA (VISITA)
    VIVANCOS SAMPER, GINES
    Los 200 mejores restaurantes de Cataluña comentados exhaustivamente (precios, especialidades, tipo de cocina, horario, situación, bodega, decoración...). Además se incluyen monográficos de los platos más emblemáticos de la gastronomía catalana. Con más de 300 imágenes. ...
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  • DICCIONARIO DE ALIMENTACIÓN, GASTRONOMÍA Y ENOLOGÍA ESPAÑOLA Y LATINOAMERICANA.
    VIVANCOS SÁMPER, GINÉS
    Una obra de consulta indispensable. Este repertorio actualizado de la mayoría de alimentos, técnicas y preparaciones culinarias y productos elaborados españoles, latinoamericanos y portugueses que consumimos, incluye además entradas acerca del mundo de los vinos y restantes espirituosos, con la referencia completa de las Denominaciones de Origen españolas. Más de 7000 definicio...
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