Búsqueda de Editorial : ALIANZA EDITORIAL, S.A. / Colección : GRAN BOLSILLO

5 resultados

  • EL LIBRO DE LA REPOSTERIA (2ª ED.)
    LANDA, ANGELA
    La proliferación de preparados industriales ha contribuido al abandono del postre casero y la decadencia de la repostería familiar, convertida cada vez más en un coto cerrado al que sólo tienen acceso los profesionales. Sin embargo, ANGELA LANDA, heredera y continuadora de una larga tradición culinaria, mantiene que la gran mayoría de esas recetas -desde la sencillez de una man...
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  • LA COCINA MEDITERRANEA (3ª ED.)
    MARCH, LOURDES
    A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de unión que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. LOURDES MARCH expone en este libro los fundamentos de LA COCINA MEDITERRANEA, que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moderna dietéti...
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  • ENCICLOPEDIA DEL NACIONALISMO
    BLAS GUERRERO, ANDRES DE (DIR.)
    Inspirada por el objetivo de ofrecer unos materiales que puedan servir de guía en el estudio de un fenómeno de máxima importancia en la ciencia política y la historiografía de la actualidad, la ENCICLOPEDIA DEL NACIONALISMO proporciona una visión de conjunto de los problemas relacionados con el tema, así como de su estudio en el mundo de hoy. Organizada en torno a tres grandes ...
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  • LA VOZ A TI DEBIDA
    SALINAS,PEDRO
    Descatalogado

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  • MEMORIA DEL FLAMENCO
    GRANDE, FELIX
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