A DAY AT EL BULLI

A DAY AT EL BULLI

ADRIA, FERRAN

45,00 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.
Editorial:
PHAIDON PRESS LIMITED
ISBN:
978-0-7148-4883-9
Páginas:
528
Encuadernación:
TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA
Colección:
VARIAS
45,00 €
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