COCINA RURAL

COCINA RURAL

LÓPEZ, CONCHA

6,00 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.
Editorial:
SUSAETA EDICIONES
Año de edición:
2005
ISBN:
978-84-305-5183-5
Páginas:
96
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Materias:
Colección:
EL RINCON DEL PALADAR
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Nuestra cocina rural utliza ingredientes sencillos para la mayoría de los platos. En sus recetas prima la elaboración con mimo de un producto que sea fresco y natural. En este libro, le proponemos una selección de sopas y guisos, verduras, carnes, pescados y postres entre los que se encuentra lo mejor de nuestra cocina más auténtica.

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