LA COCINA DE CARLOS HERRERA

LA COCINA DE CARLOS HERRERA

CARLOS HERRERA

18,25 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.
Editorial:
EVEREST EDITORIAL
Año de edición:
2001
ISBN:
978-84-241-2772-5
Páginas:
128
Encuadernación:
TAPA DURA
Materias:
Colección:
VARIAS
18,25 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos

Este libro recoge de forma clara y sencilla las recetas que han marcado los momentos de Carlos Herrera, como él mismo dice: "No estaba dispuesto a renunciar a los sabores que han marcado mi vida, tan populares, tan sencillos, tan sinceros, y la única manera era reproducirlos en mi cocina". Libro ganador en la Gourmand World Cookbook Awards 2001 en la categoría "Mejor Libro de Cocina Española y Latina"en castellano.

Artículos relacionados

  • LA BIBLIA SALUDABLE DE MASTERCHEF
    SHINE / RTVE
    "Este libro recoge las mejores recetas para llevar una alimentación sana. Cocina de forma equilibrada con productos de temporada que, además de sabor, aportan energía para todos los días. Podrás encontrar platos exquisitos, tales como: garbanzos con huevos y espinacas; arroz con coco, lima y pez limón; huevos con salsa bretona o tarta de calabaza. ¡Comienza a disfrutar de una v...
    Stock en librería

    21,90 €

    Comprar
  • ALMA FRESA Y PIMIENTA
    ESPALLARGAS, EVA
    ALMA es el segundo libro de recetas de Eva Espallargas, creadora de Fresa & Pimienta. La autora ha desarrollado cada receta buscando la esencia de los ingredientes, su combinación y el modo de ser cocinados, para conseguir unos platos en los que estén impresos el alma de los mismos. Un continuo vaivén de sabores y texturas se desarrollan en cada bocado, en un viaje a través de...
    Stock en librería

    32,00 €

    Comprar
  • GASTRONOGEEK K-DRAMA
    VILLANOVA, THIBAUD / PALOT, MARIE
    Pon un kimchi en tu vida. Descubre Corea a través de su peculiar y sabrosa gastronomía. Desde El juego del calamar hasta Vincenzo, pasando por Start-Up o Woo, abogada extraordinaria, aquí encontrarás 30 recetas inspiradas en las más famosas series coreanas. Street food, platos para compartir, sopas, postres..., es decir, los imprescindibles de la K-food para sumergirse en la cu...
    Stock en librería

    24,95 €

    Comprar
  • MONROEBAKES. PASTELERÍA JAPONESA Y FRANCESA
    NOELIA TOMOSHIGE
    "Noelia Tomoshige comparte su pasión por la pastelería recreando sus postres más icónicos. Todos ellos acompañados de ilustraciones que resaltan las texturas y fotografías que destacan la delicadeza de las elaboraciones. ...
    Próxima aparición

    21,90 €

  • ESP SLOW FOOD, FAST CARS
    BOTTURA, MASSIMO / GILMORE, LARA
    Stock en librería

    49,95 €

    Comprar
  • FAST FOOD SIN COMPLEJOS
    DEL TORO, DANIEL
    ¿Eres amante del buen comer? ¿Quieres disfrutar del arte culinario, pero apenas cuentas con tiempo para dedicarle a los fogones? Si estás convencido de que lo fácil y rápido en la cocina está reñido con comer sano y rico, en este libro Daniel del Toro, chef y prestigioso influencer gastronómico, te va a demostrar lo equivocado que estás. Con pocos productos, podrás realizar rec...
    Stock en librería

    19,00 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • MIS RECETAS FAVORITAS
    CARLOS HERRERA
    « Mi pasión por la comida y por los fogones procede de mi propia historia. Soy de familia de emigrantes almerienses en Cataluña, apegados a la mejor cocina de recursos. Mi iniciación en la materia corrió a cargo de mi primera profesora, mi bisabuela Paca. Completaron el ?claustro profesoral? la abuela Cecilia, mama Tatu, las titas y, por encima de todo, mi consultora diaria, mi...
    Sin stock. Consulte disponibilidad.

    5,95 €

    Comprar