LA COCINA DE LES HALLES

LA COCINA DE LES HALLES

BOURDAIN, ANTHONY

29,00 €
IVA incluido
Sin stock. Consulte disponibilidad.
Editorial:
RBA PUBLICACIONES
Año de edición:
2004
ISBN:
978-84-7871-165-9
Páginas:
304
Encuadernación:
TAPA DURA
Materias:
Colección:
VARIAS
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"Éste no es un libro de cocina. No te enseñará a cocinar. En este volumen las recetas son de Les Halles, el restaurante de la ciudad de Nueva York donde soy chef en ejercicio desde 1998. Lo cual quiere decir que son recetas oficiales del mejor bistró del país." Anthony Bourdain.

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