SUSHI, SASHIMI, YAKITORY

SUSHI, SASHIMI, YAKITORY

Y 60 RECETAS BASICAS DE LA COCINA JAPONESA

VASSALLO, JODY

16,90 €
IVA incluido
Editorial:
EDICIONES GRIJALBO, S.A.
Año de edición:
2010
ISBN:
978-84-253-4436-7
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Materias:
Colección:
VARIAS
16,90 €
IVA incluido
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Sorpréndete y sorprende con estas 60 recetas básicas de la cocina japonesa.

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