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Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: maria nicolau

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¡QUEMO!

MARIA NICOLAU

¡Quemo!, es la historia de una chica normal y corriente que un buen día decide dejarlo todo para aprender un oficio del que no sabe nada y lanzarse de cabeza a una aventura por escuelas de hostelería peculiares, restaurantes insólitos, hoteles y pastelerías de todo tipo y condición, mientras el país es sacudido por la revolución gastronómica del siglo. ...

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COCINA O BARBARIE

MARIA NICOLAU

Cocinar no es seguir unas instrucciones, ni someternos a una lista de ingredientes. Cocinar es todo aquello que pasa en los márgenes de una receta: es improvisar, arriesgar, decidir. En definitiva, atrevernos a ser libres. Contra la extinción de este atrevimiento, contra el síndrome del no-tengo-tiempo y la barbarie de una sociedad que come pero no cocina, este libro nos urge p...

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ACTAR DISCRIMINACION ENTRE LAS FORMAS DE CONSTRUCCION

RUBIO,NICOLAU MARIA

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