COCINA Y ALIMENTACION EN LOS SIGLOS XVI Y XVII

COCINA Y ALIMENTACION EN LOS SIGLOS XVI Y XVII

EN LOS SIGLOS XVI Y XVII

VALLES ROJO, JULIO

75,00 €
IVA incluido
Editorial:
JUNTA DE CASTILLA Y LEON
Año de edición:
2007
ISBN:
978-84-9718-411-3
Páginas:
462
Encuadernación:
TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA
Colección:
VARIOS
75,00 €
IVA incluido
Añadir a mi cesta
Añadir a favoritos

- Introducción.


- La cocina como fuente de la alimentación.


- El origen de la cocina de la época de los Austrias.


- Técnicas de cocina y servicio de mesa.

Artículos relacionados

  • AVUI HE MENJAT CIRERES
    GOU CLAVERA, MARIA GLÒRIA
    Próxima aparición

    13,98 €

    Comprar
  • OASI PRIVAT
    ÁLVAREZ ROIG, CRISTINA
    Próxima aparición

    13,98 €

    Comprar
  • EL LIBRO DE LAS CONSERVAS Y LOS FERMENTADOS
    STEPHANIE THUROW,
    La guía más práctica, colorida y divertida con la que aprenderás a preparar conservas y fermentados en casa Bienvenido al mundo de las conservas! En El libro de las conservas y los fermentados, Stephanie Thurow, bloguera y poseedora de un máster en conservación de alimentos, aúna las técnicas de estos sistemas y propone recetas adaptadas a los dos, demostrando así, tanto a los...
    Stock en librería

    15,00 €

    Comprar
  • SISTEMA OPERATIVO, BÚSQUEDA DE LA INFORMACIÓN: INTERNET/INTRANET Y CORREO ELECTR
    SANCHEZ ESTELLA, OSCAR
    Este manual se presenta actualizado a la versión Windows 11 y a la versión de Outlook (2024) e incorpora una nueva propuesta de ejercicios prácticos para aprender haciendo.Nos introduce en el mundo de los ordenadores explicando con detalle las diferentes partes que los integran: hardware y software, así como la utilidad que ofrecen los sistemas operativos y el correo electrónic...
    Stock en librería

    15,00 €

    Comprar
  • GESTIÓN DE QUEJAS Y RECLAMACIONES EN MATERIA DE CONSUMO
    CAMPIÑA DOMÍNGUEZ, GEMA / FERNÁNDEZ HERNÁNDEZ, MARÍA JESÚS
    Los usuarios, clientes y consumidores necesitan un marco de protección jurídica en materia de consumo. Para ello se ha desarrollado una normativa y existen unas instituciones a las cuales dirigirse, según los procedimientos de actuación que exija cada caso.A través de este libro veremos cómo analizar las consultas, quejas y reclamaciones en materia de consumo y también las dife...
    Disponible en almacén 3-7 Días

    16,00 €

    Comprar

Otros libros del autor

  • DICCIONARIO DE GASTRONOMIA
    VALLES ROJO, JULIO
    Este diccionario, una iniciativa pionera en el mundo de la gastronomía en español, contiene más de 7000 términos, entre los que se incluyen productos alimentarios, procesos de elaboración, técnicas, utensilios y modelos de negocio, con sus equivalentes en portugués, inglés y francés, así como más de 1000 remisiones a sinónimos, antónimos y términos relacionados. Numerosos exper...
    Disponible en almacén 3-7 Días

    39,90 €

    Comprar
  • SABERES Y SABORES DEL LEGADO COLOMBINO
    VALLES ROJO, JULIO
    Stock en librería

    9,00 €

    Comprar