LA COCINA AL DESNUDO

LA COCINA AL DESNUDO

EDICION ACTUALIZADA CON UNA APOSTILLA INEDITA DEL AUTOR

SANTAMARIA, SANTI

7,95 €
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Editorial:
EDITORIAL BOOKET (BOLSILLO)
Año de edición:
2009
ISBN:
978-84-8460-742-7
Páginas:
320
Encuadernación:
BOLSILLO
Materias:
Colección:
PRACTICOS
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En defensa de la cocina tradicional. Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.

Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.

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