LA COCINA AL DESNUDO

LA COCINA AL DESNUDO

UNA VISION RENOVADORA DEL MUNDO DE LA GASTRONOMIA

SANTAMARIA, SANTI

7,95 €
IVA incluido
Editorial:
EDICIONES TEMAS DE HOY
Año de edición:
2012
ISBN:
978-84-9998-019-5
Páginas:
320
Encuadernación:
TAPA BLANDA
Materias:
Colección:
PRÁCTICOS
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Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía.

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