Un libro sobre Almería que llega a su sexta edición y que ha estado colocado varios meses a la cabeza de los más vendidos en nuestra provincia es un hecho insólito. Picasso Libros se siente orgullosa de iniciar su aventura editorial con esta nueva versión de lo que ya se puede considerar el clásico de la cocina almeriense. La pluma fluida de Antonio Zapata, reflejo de su bonhomía, nos lleva de manera amena por los "intríngulis" de fogones, ollas y sartenes de nuestra provincia. Todo ello con gran sentido práctico, de forma que hasta el más lego de cocina se atreve a mezclar una serie de ingredientes y, de paso, consiga rememorar en el estómago su propia historia.
